يمكن استخدام الشيا في عملية إنقاص الوزن لأنها تزيد من الشعور بالشبع وتحسن العبور المعوي وتقلل من امتصاص الدهون في الأمعاء.
للحصول على النتائج المرجوة ، يوصى بوضع ملعقة كبيرة من الشيا في كوب من الماء ، وتركها لمدة 15 دقيقة وشربها قبل الغداء أو العشاء بحوالي 20 دقيقة. لإضفاء النكهة على هذا المزيج ، يمكنك عصر نصف ليمونة وإضافة مكعبات ثلج إلى هذا المزيج للنكهة ، واستخدامه كماء منكه.
هذه الممارسة ، المصاحبة لروتين الأنشطة البدنية وإعادة التثقيف الغذائي المغذي ، تقلل الوقت الذي يستغرقه فقدان الوزن ، بالإضافة إلى تقليل فرص اكتساب الوزن مرة أخرى.
لماذا تصبح الشيا نحيفة
يمكن أن تساعدك الشيا على إنقاص الوزن بسبب وجود العناصر الغذائية التي تتحكم في الجوع وتعود بالفوائد على الجسم ، مثل:
- الألياف: تنظم العبور المعوي وتزيد من الشعور بالشبع وتقلل من امتصاص الدهون في الأمعاء.
- البروتينات: تجعل الجوع يستغرق وقتًا طويلاً للعودة والحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون ؛
- أوميغا 3: تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، والمساعدة في تنظيم هرمون التستوستيرون وتحسين الحالة المزاجية.
من أجل استخدام تأثير التخسيس لشيا بشكل أفضل ، من المهم استهلاك ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا ، لأن الماء مع البذور سيزيد من الشعور بالشبع ويحسن العبور المعوي ، وهي عوامل أساسية لعملية التخسيس.
بالإضافة إلى إنقاص الوزن ، تعمل هذه البذرة أيضًا على تحسين صحة القلب والتحكم في مرض السكري وتقوية جهاز المناعة. انظر 6 فوائد صحية أخرى للشيا.
زيت الشيا في كبسولات
بالإضافة إلى البذور الطازجة ، من الممكن أيضًا استخدام زيت الشيا في كبسولات لتسريع فقدان الوزن والمساعدة في تحسين الحالة المزاجية. للقيام بذلك ، يجب أن تستهلك 1 إلى 2 كبسولة من الزيت قبل الغداء والعشاء ، حيث أن تأثيرها مشابه لتأثير الشيا الطازج. تحقق من فوائد زيت الشيا وكيف يمكن استخدامه.
ومع ذلك ، يجب استخدام الكبسولات فقط من قبل الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات تحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية.
وصفات مع الشيا
شيا هي بذرة متعددة الاستخدامات ، يمكن استخدامها في كل من الوصفات الحلوة أو المالحة كمكون رئيسي ، ولكن أيضًا لإضافة نسيج إلى الوصفات الأخرى ، لأنها لا تضر بالنكهة الأصلية وتزيد من القيمة الغذائية للطبق.
1. كعكة الشيا
وصفة كعكة كاملة مع الشيا تساعد على تنظيم الأمعاء وتجنب الغازات والإمساك ، لأنها تزيد وترطب كعكة البراز ، مما ينظم العبور المعوي.
مكونات:
- 340 غرام من رقائق الخروب
- 115 غرام من المارجرين
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب دقيق القمح الكامل
- كوب شيا
- 4 بيضات؛
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
وضع التحضير:
يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تذوب رقائق الخروب في حمام مائي وتترك جانبا. في وعاء آخر ، اخفقي السكر مع المارجرين وأضيفي البيض والخروب والفانيليا مع التحريك جيدًا. ينخل مسحوق الكاكاو والدقيق والشيا والخميرة. أخيرًا ، اخلطي المكونات الأخرى واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
من الممكن أيضًا إضافة المكسرات أو اللوز أو أي فواكه مجففة أخرى إلى سطح الكيك قبل وضعها في الفرن لإضافة النكهة والحصول على فوائد هذه الأطعمة.
2. فطيرة مع الشيا
وصفة البان كيك هذه مع الشيا طريقة ممتازة لمحاربة الإمساك بسبب وجود الألياف فيها.
مكونات:
- كوب من بذور الشيا.
- 1 كوب دقيق القمح
- 1 كوب دقيق القمح الكامل
- نصف كوب من حليب الصويا المجفف ؛
- 1 رشة ملح
- 3 أكواب ونصف من الماء.
وضع التحضير:
ضعي جميع المكونات في وعاء وقلبي جيدًا حتى تصبح قشدة متجانسة. التحميص في مقلاة غير لاصقة ، مسخن بالفعل ، ليس من الضروري إضافة الزيت.
3. عصير الشيا مع الأناناس
يمكن استخدام هذا الفيتامين كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. لأن أوميغا 3 الموجودة في الشيا يمكن أن تزيد من التخلص ، وهو أمر ضروري خلال النهار لمن هم في طور فقدان الوزن.
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من الشيا
- ½ أناناس
- 400 مل من الماء المثلج.
وضع التحضير:
امزج جميع المكونات في الخلاط. ثم تقدم مبردة.
