Rapadura هي حلوى مصنوعة من عصير قصب السكر المركز ، وعلى عكس السكر الأبيض ، فهي غنية بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.
قطعة صغيرة من الرابادورا بوزن 30 جم تحتوي على حوالي 111 سعرة حرارية ، والمثالي هو أن تستهلك هذه الكمية فقط في اليوم حتى لا يزيد الوزن. نصيحة جيدة هي أن تأكل الرابادورا مباشرة بعد وجبة كبيرة مثل الغداء ، حيث عادة ما تأكل السلطة في الطبق الرئيسي ، مما يساعد على تقليل إنتاج الدهون الذي يمكن أن تجلبه حلوى الرابادورا.
فوائد Rapadura
نظرًا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ، فإن الاستهلاك المعتدل للرابادورا يجلب فوائد مثل:
- إعطاء المزيد من الطاقة للتدريب ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية ؛
- منع فقر الدم عن طريق احتواء الحديد وفيتامين ب ؛
- يحسن عمل الجهاز العصبي بسبب وجود فيتامينات ب ؛
- يمنع التقلصات وهشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور.
Rapadura الذي أضاف أطعمة مغذية مثل المكسرات وجوز الهند والفول السوداني يجلب المزيد من الفوائد الصحية ، ولكن من المهم أن نتذكر أن استهلاكه يجب ألا يتم إلا بكميات صغيرة يوميًا ، خاصة في ما قبل التمرين أو بعده ، أو طاقة طبيعية من التدريبات الطويلة التي تدوم أكثر من ساعة. تعرف على المزيد عن السكريات والمحليات الطبيعية ، واعرف أيها تختار.
التركيب الغذائي
يوضح الجدول التالي التركيب الغذائي لـ 100 جرام من الرابادورا والسكر الأبيض ، لمقارنة العناصر الغذائية لكل منهما:
الكمية: 100 جرام | رابادورا | سكر أبيض |
طاقة: | 352 سعر حراري | 387 سعر حراري |
كربوهيدرات: | 90.8 سعر حراري | 99.5 جرام |
بروتين: | 1 جرام | 0.3 جرام |
سمين: | 0.1 جرام | 0 غ |
ألياف: | 0 غ | 0 غ |
الكالسيوم: | 30 مجم | 4 مجم |
حديد: | 4.4 جرام | 0.1 مجم |
المغنيسيوم: | 47 مجم | 1 مجم |
البوتاسيوم: | 459 مجم | 6 مجم |
من المهم أن تتذكر أنه على الرغم من كونه أكثر صحة ، لا ينبغي استهلاك الرابادورا بشكل زائد ، لأنه يمكن أن يزيد من مخاطر حدوث مشاكل مثل زيادة الوزن والدهون الثلاثية وارتفاع الكوليسترول والجلوكوز في الدم. كما يجب عدم تناوله من قبل مرضى السكري وارتفاع الكوليسترول وأمراض الكلى.
Rapadura أثناء التدريب يعطي المزيد من الطاقة
يمكن استخدام Rapadura كمصدر سريع للطاقة والعناصر الغذائية في جلسات التدريب الطويلة مع الكثير من البلى ، مثل أثناء الجري لمسافات طويلة والدواسة والتجديف والرياضات القتالية. نظرًا لاحتوائه على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، يمتص الجسم طاقة السكر في الرابادورا بسرعة ، مما يسمح لك بالحفاظ على أداء التمرين دون الشعور بثقل بطنك.
وبالتالي ، في التدريب الذي يستمر لأكثر من ساعة ، يمكنك استهلاك 25 إلى 30 جرامًا من الرابادورا لتعويض الطاقة والمعادن التي فقدها العرق. بالإضافة إلى الرابادورا ، يمكن أيضًا استخدام عصير قصب السكر كاستراتيجية لترطيب وتجديد الطاقة بسرعة. شاهد المزيد من النصائح حول ما يجب تناوله في التمرين قبل التمرين وبعده.
شاهد الفيديو التالي واطلع على كيفية صنع مشروب طاقة محلي الصنع لتحسين التمرين: