يعمل نظام التمثيل الغذائي السريع على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة استهلاك السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد في إنقاص الوزن. يعد هذا النظام الغذائي بالتخلص من ما يصل إلى 10 كجم في شهر واحد ، ويتكون من خطة الأكل التي يجب اتباعها لمدة 4 أسابيع.
الأيض البطيء هو السبب الرئيسي لفشل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، حتى عندما يكون لديك نظام غذائي سليم مع ممارسة الرياضة البدنية. وبالتالي ، من الضروري زيادة التمثيل الغذائي لاستمرار فقدان الوزن.
هذا النظام الغذائي ، مثله مثل أي نظام آخر ، يجب أن يسترشد بمساعدة أخصائي التغذية ، لأنه يجب أن يتكيف مع التاريخ الصحي لكل شخص.
مراحل نظام التمثيل الغذائي
ينقسم كل أسبوع من حمية التمثيل الغذائي إلى 3 مراحل ، بهدف التحكم في هرمونات التوتر وضغط الدم وزيادة المناعة وتسريع حرق الدهون.
الأطعمة الوحيدة التي لا يمكن تناولها خلال العملية الكاملة لهذا النظام الغذائي هي الحلويات وعصائر الفاكهة والفواكه المجففة والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية والقهوة والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز.
قائمة المرحلة 1
تستمر هذه المرحلة من نظام التمثيل الغذائي السريع لمدة يومين والهدف منها هو التحكم في الهرمونات التي تتحكم في مخزون الدهون في الجسم.
- الإفطار: عصير الشوفان والفواكه الحمراء أو حبة تابيوكا مع معجون الحمص. مكونات الفيتامينات: 1/2 كوب شوفان خالي من الغلوتين ، 1/2 كوب من مزيج التوت والفراولة والتوت الأسود ، تفاحة صغيرة ، 1 مكعب من الزنجبيل ، النعناع والثلج.
- وجبة خفيفة: فاكهة واحدة: برتقال ، جوافة ، بابايا ، كمثرى ، مانجو ، تفاح ، يوسفي أو شريحة واحدة من الأناناس أو البطيخ.
- الغداء: سلطة بالخضار والخضروات متبلة بالليمون والزنجبيل والفلفل + 150 جرام فيليه دجاج مقلي بالبروكلي + 1/2 كوب كينوا مطبوخة.
- الوجبة الخفيفة: نصف كوب من البطيخ المقطع + 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو شريحة واحدة من الأناناس.
- العشاء: سلطة بالأوراق والخضروات + 100 جرام فيليه مشوي + 4 ملاعق كبيرة أرز بني مع كوسة مبشورة أو 1 تورتيلا كامل مع سلطة + 1 تفاحة.
خلال هذه المرحلة يحظر استهلاك جميع أنواع الدهون ، حتى الدهون الجيدة مثل زيت الزيتون.
قائمة المرحلة 2
تستمر هذه المرحلة أيضًا لمدة يومين والهدف منها هو زيادة حرق الدهون القديمة ، والتي يصعب التخلص منها بالوجبات الغذائية التقليدية.
- الفطور: 3 بياض بيض مقلي أو مطبوخ ومتبل بالملح والزعتر والبقدونس.
- الوجبة الخفيفة: شريحتان من صدور الديك الرومي مع خيار أو ملعقتين تونة معلبة في ماء معلب + سيقان شمر حسب الرغبة.
- الغداء: سلطة جرجير ، خس بنفسجي ، مشروم + 1 فلفل محشي باللحم البقري المفروم أو 100 جرام فيليه تونة محشو بالفلفل الحار.
- وجبة خفيفة: 3 شرائح لحم بقري مشوي + خيار مقطّع إلى أصابع حسب الرغبة.
- العشاء: طبق من شوربة الدجاج المبروشة مع البروكلي والملفوف والسلق.
في هذه المرحلة ، بالإضافة إلى الدهون ، يحظر أيضًا تناول الكربوهيدرات والحبوب مثل الفول والحمص وفول الصويا.
قائمة المرحلة 3
تستمر المرحلة الأخيرة من نظام التمثيل الغذائي السريع لمدة 3 أيام وتهدف إلى زيادة حرق الدهون ، مع عدم حظر المجموعات الغذائية.
- الفطور: 1 توست خالي من الغلوتين مع 1 بيضة مخفوقة متبل بالزعتر وقليل من الملح + 1 كوب من حليب اللوز المخفوق مع 3 ملاعق كبيرة من الأفوكادو.
- الوجبة الخفيفة: تفاحة واحدة مهروسة بالقرفة أو مسحوق الكاكاو أو أعواد الكرفس مع زبدة اللوز.
- الغداء: سلطة خضار + 150 جرام سلمون أو دجاج مشوي + 1 خوخ.
- الوجبة الخفيفة: 1 كوب ماء جوز الهند + ربع كوب كستناء نيء غير مملح أو مكسرات أو لوز.
- العشاء: سلطة الخس والفطر والطماطم + نصف كوب كينوا مطبوخ + 4 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم المطهو مع الزيتون.
بعد الانتهاء من 7 أيام من النظام الغذائي ، يجب إعادة المراحل حتى إكمال 28 يومًا من النظام الغذائي. بعد هذه الفترة ، يجب أن تعود الأطعمة المحظورة أثناء الرجيم تدريجيًا إلى الطعام ، حتى لا تعود زيادة الوزن.
تم إنشاء هذا النظام الغذائي من قبل أخصائية التغذية الأمريكية Haylie Pomroy ، ويمكن العثور عليها في كتاب The Diet of Fast Metabolism. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يقول المؤلف إن النظام الغذائي يزيد أيضًا من كتلة العضلات ، ويتحكم في الهرمونات ويحسن الصحة.
شاهد أيضًا الفيديو التالي واطلع على نصائح حول عدم التخلي عن النظام الغذائي:
