يمكن العثور على البيوتين ، المعروف أيضًا باسم فيتامين H أو B7 أو B8 ، بشكل أساسي في الأعضاء الحيوانية ، مثل الكبد والكلى ، وفي الأطعمة مثل صفار البيض والحبوب الكاملة والمكسرات.
يؤدي هذا الفيتامين وظائف مهمة في الجسم مثل منع تساقط الشعر ، والحفاظ على صحة الجلد والدم والجهاز العصبي ، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص فيتامينات ب الأخرى في الأمعاء. انظر الى كل الممتلكات الخاصة بك هنا.
كمية البيوتين في الغذاء
الجرعة اليومية الموصى بها من البيوتين للبالغين الأصحاء هي 30 ميكروغرام يوميًا ، والتي يمكن تناولها من الأطعمة الغنية بالبيوتين الموضحة في الجدول أدناه.
طعام (100 جم) | كمية البيوتين | طاقة |
الفول السوداني | 101.4 ميكروجرام | 577 كالوري |
بندق | 75 ميكروجرام | 633 كالوري |
نخالة القمح | 44.4 ميكروجرام | 310 سعرات حرارية |
اللوز | 43.6 ميكروجرام | 640 كالوري |
نخالة الشوفان | 35 ميكروجرام | 246 سعرة حرارية |
الجوز المفروم | 18.3 ميكروجرام | 705 سعرات حرارية |
بيض مسلوق | 16.5 ميكروجرام | 157.5 كالوري |
جوز الكاجو | 13.7 ميكروجرام | 556 سعرات حرارية |
فطر مطبوخ | 8.5 ميكروجرام | 18 سعرة حرارية |
بالإضافة إلى وجوده في النظام الغذائي ، يمكن أيضًا إنتاج هذا الفيتامين بواسطة البكتيريا الموجودة في الجراثيم المعوية ، مما يساعد في الحفاظ على مستوياته المناسبة في الجسم.
أعراض نقص البيوتين
تشمل أعراض نقص البيوتين عادة تساقط الشعر وتقشير وجفاف الجلد وتقرحات في زوايا الفم وتورم وألم في اللسان وجفاف العينين وفقدان الشهية والتعب والأرق.
ومع ذلك ، فإن نقص هذا الفيتامين نادر الحدوث وعادة ما يحدث فقط في الأشخاص في المستشفى الذين لا يأكلون بشكل صحيح ، وفي مرضى السكري أو الذين يخضعون لغسيل الكلى ، وفي النساء الحوامل.
تعرف على كيفية استخدام البيوتين لجعل شعرك ينمو بشكل أسرع.