يجب أن يكون النظام الغذائي لخفض الدهون الثلاثية منخفضًا في الأطعمة التي تحتوي على السكر والدقيق الأبيض ، مثل الخبز الأبيض والحلويات والوجبات الخفيفة والكعك. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات البسيطة التي تساعد على زيادة الدهون الثلاثية في الدم.
عندما تكون نتيجة الدهون الثلاثية أعلى من 150 مل / ديسيلتر ، فهناك خطر متزايد للإصابة بمشكلات صحية مثل أمراض القلب والسكري ، على سبيل المثال ، ولكن يمكن تجنبها باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. إليك 4 نصائح لخفض الدهون الثلاثية من خلال نظامك الغذائي:
1. التقليل من استهلاك الكربوهيدرات البسيطة
استهلاك العديد من الأطعمة الغنية بالسكر والدقيق الأبيض هو السبب الرئيسي لارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، ومن المهم تجنب المنتجات الزائدة مثل السكر ودقيق القمح والوجبات الخفيفة والمعكرونة البيضاء والخبز الأبيض والكعك والبسكويت بشكل عام والحلويات والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا تجنب إضافة السكر إلى الأطعمة المعدة في المنزل ، مثل العصائر الطبيعية والقهوة والشاي. انظر إلى القائمة الكاملة للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وتعرف على الأفضل منها.
2. تجنب استهلاك الكحول
تحتوي المشروبات الكحولية على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتحفز إنتاج الدهون الثلاثية. تحتوي البيرة ، على سبيل المثال ، بالإضافة إلى الكحول أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، كما أن استهلاكها العالي هو سبب مهم لتغير الدهون الثلاثية والكوليسترول. اعرف تأثير الكحول على الجسم.
3. تناول الدهون الجيدة
تساعد الدهون الجيدة في السيطرة على الكوليسترول وخفض الدهون الثلاثية ، حيث تعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات ، كما تعمل على تحسين الدورة الدموية والوقاية من مشاكل القلب والسكتة الدماغية والتخثر على سبيل المثال.
الأطعمة الغنية بالدهون الجيدة هي زيت الزيتون ، والكستناء ، والفول السوداني ، واللوز ، وبذور الشيا ، وبذور الكتان ، وعباد الشمس ، والأسماك مثل التونة ، والسردين ، والسلمون ، والأفوكادو. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المصنعة ، مثل النقانق والسجق ولحم الخنزير والبولونيا والهامبرغر والأطعمة الجاهزة المجمدة.
4. تناول أطعمة غنية بالألياف
الأطعمة الغنية بالألياف هي الفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة ، مثل الأرز البني والخبز البني ومعكرونة القمح الكامل والقمح ونخالة الشوفان والشوفان والكينوا والعدس والبذور مثل الشيا وبذور الكتان والسمسم واليقطين وعباد الشمس .
تساعد الألياف في الحد من ارتفاعات السكر في الدم ، وهي نسبة السكر في الدم ، وتحسين التحكم في الدهون الثلاثية والكوليسترول ، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأمعاء ومكافحة الإمساك.
قائمة النظام الغذائي للدهون الثلاثية
يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة 3 أيام للتحكم في الدهون الثلاثية:
وجبة | اليوم 1 | اليوم الثاني | يوم 3 |
وجبة افطار | 1 كوب قهوة غير محلاة + 2 شريحة خبز أسمر مع بيض وجبن | 1 كوب عصير برتقال + 1 جبن كريب | كوب قهوة بالحليب + 1 تابيوكا مع بيضة + 1 يوسفي |
وجبة خفيفة الصباح | شريحتان بابايا مع 1 كوب شوربة شوفان | 1 موزة + 10 حبات كاجو | 1 كوب عصير أخضر مع ملفوف وليمون |
غداء عشاء | 4 أكواب شوربة أرز بني + 3 كول شوربة فاصوليا + دجاج مشوي بزيت زيتون وإكليل الجبل + 1 يوسفي | مكرونة التونة وصلصة الطماطم محضرة من المكرونة الكاملة + سلطة خضراء بزيت الزيتون + 1 كمثرى | مرق اللحم بالقرع + أرز بني بالبروكلي والفاصوليا والخضروات سوتيه بزيت الزيتون + 1 تفاحة |
وجبة خفيفه بعد الظهر | 1 زبادي سادة بالفراولة + 1 شريحة خبز بالجبن | قهوة غير محلاة + 3 توست كامل الحبوب مع الجبن | 1 موز مخبوز + 2 بيض مخفوق + قهوة غير محلاة |
من المهم أن تتذكر أن النظام الغذائي للسيطرة على الدهون الثلاثية يجب أن يكون مصحوبًا بأخصائي تغذية ، يمكنه أيضًا وصف الشاي والعلاجات المنزلية التي تساعد في السيطرة على هذه المشكلة. شاهد بعض الأمثلة هنا.