أفضل عصائر لمرض السكري

يجب أن يتم استخدام العصائر بحذر شديد من قبل مرضى السكري ، حيث أنها تحتوي عادة على مستويات عالية جدًا من السكر ، مثل عصير البرتقال أو عصير العنب ، على سبيل المثال ، والتي يجب تجنبها لهذا السبب. لذلك ، يُنصح بتناول شيء بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، مثل خبز القمح الكامل لتجنب الزيادة المفرطة في مستويات السكر في الدم.

بعض الأمثلة الرائعة على العصائر التي يمكن لمريض السكر تناولها دون الشعور بالذنب هي تلك المحضرة بمكونات مثل البطيخ والكرفس والتفاح وبطاطس الياكون ، لأنها تحتوي على مكونات تساعد في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم. إليك كيفية التحضير.

1. عصير بطيخ مع كرفس 

أفضل عصائر لمرض السكري

مكونات

  • 3 شرائح بطيخ
  • حوالي 5 سم من ساق الكرفس

وضع التحضير 

قم بتمرير المكونات من خلال معالج الطعام أو جهاز الطرد المركزي أو الخفق في الخلاط ، مع إضافة القليل من الماء للمساعدة في الخفق بسهولة أكبر. 

2. عصير جوافة بالليمون 

أفضل عصائر لمرض السكري

مكونات

  • 4 حبات جوافة مقشرة
  • عصير 2 ليمون 

وضع التحضير 

تغلب على المكونات في الخلاط وتناولها بعد ذلك دون تحلية. 

3. عصير اليوسفي مع البابايا 

أفضل عصائر لمرض السكري

مكونات

  • 4 يوسفي مقشر
  • 1 بابايا 

وضع التحضير 

تغلب على المكونات في الخلاط ثم تناولها دون توتر أو تحلية. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء لجعله أكثر سيولة. 

4. عصير التفاح مع اليقطين

أفضل عصائر لمرض السكري

تعتبر هذه الوصفة ممتازة لمرض السكري لأنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض بسبب تركيبته من البذور والمكونات الأخرى ، مثل الزنجبيل ، التي تتحكم في معدل السكر في الدم.

يمكن تناول هذا العصير يوميًا كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار ، ويجب تناوله بعد تحضيره مباشرةً ، حيث يمكن أن يتأكسد ويغير النكهة.

مكونات

  • 2 تفاح مع قشر
  • 1 كوب عصير ليمون
  • أوراق النعناع حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس
  • 1 كوب اليقطين الخام
  • 1 سم من الزنجبيل

وضع التحضير

تغلب على جميع المكونات في الخلاط وتناولها بعد ذلك دون تحلية.

هذا العلاج المنزلي ، إلى جانب فعاليته ضد مرض السكري ، مغذٍ للغاية لاحتوائه على فيتامينات مفيدة لتقوية جهاز المناعة ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التي تسببها الفيروسات والبكتيريا.

5. عصير البطاطس ياكون

أفضل عصائر لمرض السكري

تعتبر بطاطس الياكون مفيدة لمرض السكري لأنها تحتوي على فركت أوليغوساكاريد وأنولين ، وهي مواد لا يتم هضمها عن طريق الجهاز الهضمي ، ولها نفس تأثير الألياف. لذلك ، يمكن أن يستهلكها مرضى السكري للمساعدة في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم.

يمكن تناول عصير البطاطس yacon بشكل يومي ، ولكن يجب أن يكون طبيب الغدد الصماء أو أخصائي السكري على دراية بأن المريض يأخذ هذا العلاج الطبيعي. وذلك لأن الطعام يمكن أن يؤثر على نسبة السكر في الدم وفعالية علاجات مرض السكري.

مكونات

  • كوب من المياه المعدنية أو جوز الهند
  • 5-6 سم من البطاطس النيئة المقطعة

وضع التحضير

تغلب على المكونات في الخلاط ، ثم يصفى ويشرب بعد ذلك.

بالإضافة إلى أن بطاطس الياكون تساعد في السيطرة على مرض السكري ، فهي تساعد أيضًا على إنقاص الوزن ، وذلك عن طريق زيادة الشعور بالشبع ، واحتوائها على القليل من السعرات الحرارية وحتى المساعدة في السيطرة على مشاكل مثل الإمساك على سبيل المثال.

6. عصير الكمثرى مع الجريب فروت

أفضل عصائر لمرض السكري

يعد عصير الكمثرى مع الجريب فروت خيارًا ممتازًا آخر لمرضى السكري لأنه غني بالبوتاسيوم ، مما يؤدي إلى حدوث ارتفاع تدريجي في مستوى السكر في الدم.

مكونات

  • 2 كمثرى
  • 1 جريب فروت
  • 1 عود قرفة

وضع التحضير

اخفقي الكمثرى والجريب فروت في الخلاط ثم أضيفي عود القرفة لتحسين النكهة إذا لزم الأمر.

7. عصير شمام مع فاكهة الباشن 

أفضل عصائر لمرض السكري

مكونات

  • شريحتان من البطيخ
  • لب 4 فاكهة العاطفة 

وضع التحضير 

تغلب على جميع المكونات في الخلاط ثم تناولها دون توتر أو تحلية.

شاهد وصفات أخرى لمرضى السكري:

  • وصفة دقيق الشوفان لمرض السكري
  • وصفة فطيرة مع قطيفة لمرض السكري