الكركم: 10 فوائد لا تصدق وكيفية استخدامها

الكركم ، الكركم ، الكركم أو الكركم هو نوع من الجذور له خصائص طبية. يستخدم عادة في شكل مسحوق لتتبيل اللحوم أو الخضار خاصة في الهند والدول الشرقية.

بالإضافة إلى احتوائه على إمكانات كبيرة لمضادات الأكسدة ، يمكن أيضًا استخدام الكركم كعلاج طبيعي لتحسين مشاكل الجهاز الهضمي والحمى وعلاج نزلات البرد وحتى تقليل نسبة الكوليسترول المرتفعة.

الكركم نبات ذو أوراق طويلة ولامعة يبلغ طولها حوالي 60 سم ولها جذور برتقالية. اسمها العلمي هو Turmeric Long ويمكن شراؤه في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات وحتى في بعض الأسواق بمتوسط ​​سعر 10 ريال.

الكركم: 10 فوائد لا تصدق وكيفية استخدامها

ما هي الفوائد والفوائد 

الخصائص الرئيسية للكركم هي مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم والجهاز الهضمي ، وبالتالي فإن هذا النبات له فوائد عديدة للجسم ، مثل:

  1. تحسين الهضم.
  2. تساعد في إنقاص الوزن.
  3. محاربة نزلات البرد والانفلونزا.
  4. تجنب نوبات الربو.
  5. إزالة السموم وعلاج مشاكل الكبد.
  6. تنظيم الجراثيم المعوية.
  7. تنظيم الكوليسترول
  8. تحفيز جهاز المناعة.
  9. تخفيف التهابات الجلد ، مثل الأكزيما ، حب الشباب أو الصدفية.
  10. تحسين الاستجابة الطبيعية لمكافحة التضخم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الكركم كمنشط للدماغ ، ويساعد على منع تجلط الدم ، بل ويساعد على تخفيف أعراض التوتر السابق للحيض.

يعتبر الكركمين هو العنصر النشط المسؤول عن الإمكانات الطبية للكركم ، والذي تمت دراسته لاستخدامه كجيل أو مرهم لعلاج الجروح الجلدية ، مثل الحروق ، لأنه أظهر نتائج ممتازة في الدراسات العلمية.

تحقق من هذه النصائح في الفيديو التالي:

كيف تستعمل 

الجزء الأكثر استخدامًا من الكركم هو المسحوق من جذره لتتبيل الأطعمة ، ولكن يمكن أيضًا تناوله على شكل كبسولات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام أوراقها في تحضير بعض أنواع الشاي.

  • ضخ الكركم: ضع ملعقة قهوة واحدة من مسحوق الكركم في 150 مل من الماء المغلي واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد الدفء ، اشرب ما يصل إلى 3 أكواب في اليوم بين الوجبات ؛
  • كبسولات الكركم : الجرعة الموصى بها بشكل عام هي 2 كبسولة من 250 ملغ كل 12 ساعة ، بإجمالي 1 غرام في اليوم ، ومع ذلك ، قد تختلف الجرعة حسب المشكلة المراد علاجها ؛
  • جل الكركم : اخلطي ملعقة كبيرة من الصبار مع مسحوق الكركم وضعيه على التهابات الجلد مثل الصدفية.

تعرف على كيفية استخدام الكركم كعلاج منزلي لالتهاب المفاصل الروماتويدي أو علاج منزلي لارتفاع الدهون الثلاثية.

الآثار الجانبية المحتملة

ترتبط الآثار الجانبية للكركم بالإفراط في استخدامه ، مما قد يسبب تهيج المعدة والغثيان.

من لا ينبغي أن تستخدم

على الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن الكركم يمنع استخدامه في المرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للتخثر والذين يعانون من انسداد القنوات الصفراوية بسبب حصوات المرارة. يجب استخدام الكركم أثناء الحمل أو الإرضاع فقط تحت المشورة الطبية.