الهندباء هو نبات يحمل الاسم العلمي Taraxacum officinale ، المعروف أيضًا باسم تاج الراهب ، باينت و taráxaco. يحتوي هذا النبات الطبي على جذع مجوف ومنتصب ، بأوراق مقسمة إلى قطاعات عميقة وأزهار صفراء ذهبية يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 سم.
نظرًا لخصائصه ، يمكن استخدام الهندباء للمساعدة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل الكبد والبنكرياس وأمراض الجلد ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لدراسة أجريت في الصين في عام 2011 [1] ، يبدو أيضًا أن الشاي من هذا النبات قادر على القضاء على العدوى بفيروس الإنفلونزا المسؤول عن الأنفلونزا الشائعة بسرعة أكبر .
لما هذا
نظرًا لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة ومضاد للالتهابات ومضاد للوقاية من الكبد ومُسكن قليلاً ، غالبًا ما يشار إلى الهندباء للمساعدة في علاج:
- مشاكل في الجهاز الهضمي؛
- قلة الشهية
- اضطرابات القنوات الصفراوية.
- أمراض الكبد؛
- بواسير؛
- قطرة؛
- الروماتيزم.
- الأكزيما.
- اضطرابات الكلى أو المثانة.
بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الهندباء تعمل أيضًا على زيادة إنتاج الأنسولين ، والذي يمكن أن يساعد في علاج مرض السكري ، بالإضافة إلى امتلاكه قوة مدرة للبول ، وبالتالي يمكن استخدامه كمكمل لعلاج التهابات المسالك البولية واحتباس السوائل و ضغط مرتفع. كما أن جذر النبات له تأثير ملين خفيف.
وفقًا لدراسة أجريت في الصين في عام 2011 [1] ، يمكن أن تساعد الهندباء أيضًا في علاج الأنفلونزا ، حيث لوحظ أن الشاي الذي يزيد حجمه عن 15 مجم / مل يبدو أنه يقضي على فيروس الأنفلونزا (الأنفلونزا) من الجسم. وهكذا ، وعلى الرغم من أن شاي الهندباء يمكن أن يساعد في علاج الأنفلونزا ، يجب أن يكون تركيزه أكبر من 15 مجم / مل ، وهو أمر يصعب إثباته في المنزل. لذلك يجب تحضير الشاي فقط كمكمل للعلاج الذي يحدده الطبيب.
هل يمكن أن يساعد الهندباء في علاج فيروس كورونا الجديد؟
نظرًا للخصائص التي أظهرها هذا النبات ضد فيروس الإنفلونزا ، يُشار إلى الهندباء كطريقة لاستكمال علاج فيروس كورونا الجديد. ومع ذلك ، لا يوجد ما يشير إلى مصدر رسمي أو دراسة توضح عملها ضد فيروس كورونا الجديد.
وبالتالي ، لا ينبغي استخدام الهندباء كطريقة طبيعية لعلاج فيروس كورونا ، ويجب إبلاغ السلطات الصحية في حالة الاشتباه في إصابتها ، لاتباع العلاج الطبي الأنسب.
ما هي المكونات الرئيسية
الهندباء نبات مغذي للغاية ، وتشمل مكوناته الرئيسية الألياف والفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، البروتينات والمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم. ولهذا السبب يبدو أن هذا النبات يساعد كثيرًا في حالات قلة الشهية.
كيفية استخدام الهندباء
يمكن استخدام نبات الهندباء لإعداد الشاي والصبغات والعصائر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون موجودة أيضًا في تركيبات جاهزة ، ومتوفرة في الصيدليات ومخازن الأطعمة الصحية.
1. شاي الهندباء
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة من جذر الهندباء.
- 200 مل من الماء المغلي.
وضع التحضير
لتحضير الشاي ، ما عليك سوى إضافة الماء المغلي بملعقة الجذر وتركه لمدة 10 دقائق. ثم يصفى ، اتركه دافئًا وشرب ما يصل إلى 3 مرات في اليوم. في حالة وجود مشاكل في الجهاز الهضمي يجب شرب الشاي قبل وجبات الطعام.
2. عصير الهندباء
مكونات
- أوراق الهندباء الجديدة
- ماء جوز الهند.
وضع التحضير
اخفقي الأوراق في الخلاط مع ماء جوز الهند وشربها ثلاث مرات في اليوم. بشكل عام ، أوراق الهندباء لها طعم مر ، لذلك يجب استخدام الأوراق الأحدث التي تكون نكهتها أقل حدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك مزج مكونات أخرى ، مثل عصير التفاح والنعناع والزنجبيل ، على سبيل المثال ، لتحسين النكهة وإعطاء المزيد من الخصائص لهذا العصير. تعرف على خصائص الزنجبيل.
3. بالطريقة الطبيعية
يمكن أيضًا استخدام الهندباء بشكلها الطبيعي في الطهي. نظرًا لكونه نباتًا آمنًا للاستهلاك ، يمكن استخدام الهندباء لإعداد السلطات والشوربات وحتى بعض الحلويات.
الآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من أنه نادر الحدوث ، إلا أن استخدام الهندباء يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي أو ردود فعل تحسسية.
من لا ينبغي أن تستخدم
لا ينبغي استخدام الهندباء في الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذا النبات ، والذين يعانون من انسداد القنوات الصفراوية أو انسداد الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدامه أثناء الحمل.
