الهدم هو عملية التمثيل الغذائي في الجسم التي تهدف إلى إنتاج جزيئات بسيطة من جزيئات أخرى أكثر تعقيدًا ، مثل إنتاج الأحماض الأمينية من البروتينات ، والتي سيتم استخدامها في عمليات الجسم الأخرى.
لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ، من الضروري أن يحدث الهدم جنبًا إلى جنب مع الابتنائية ، والذي يتوافق مع العملية التي يتم فيها تحويل الجزيئات البسيطة إلى جزيئات أكثر تعقيدًا ، مما يفضل اكتساب كتلة العضلات ، على سبيل المثال.
يحدث الهدم بشكل طبيعي ، ولكن هناك مواقف تفضل هذه العملية وتؤدي إلى انخفاض في كتلة العضلات ، مثل الصيام لفترات طويلة أو الإفراط في التدريب أو الأرق.
لماذا يحدث ذلك
الهدم هو عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم التي تهدف إلى إنتاج جزيئات أبسط وطاقة حتى يتمكن الجسم من العمل بشكل صحيح. يحدث التقويض عادةً أثناء عملية الهضم ، حيث تتم معالجة الطعام المستهلك إلى مركبات أبسط بحيث يمكن تخزينها أو امتصاصها أو تحويلها إلى طاقة تُستخدم في عمليات التمثيل الغذائي.
لكي يكون الجسم في حالة توازن ، من الضروري أن تحدث عمليات التقويض والتمنيع بشكل متوازٍ ، ولكن هناك بعض المواقف التي تحدث فيها ردود الفعل التقويضية أكثر من التفاعلات الابتنائية ، والتي قد تؤدي إلى فقدان كتلة العضلات.
عندما يمكن أن يحدث تقويض العضلات
يمكن أن يحدث تقويض العضلات بسهولة أكبر لدى الأشخاص الذين:
- لا يأكلون لفترة طويلة ؛
- يتدربون كثيرًا ولا يحصلون على قسط كافٍ من الراحة ؛
- لديهم طعام غير كاف.
- إنهم متوترون للغاية.
يمكن أن يحدث الهدم لأنه في هذه الحالات لا تحدث التفاعلات التقويضية بسبب الطعام ، ولكن بسبب المواد الموجودة بالفعل في الجسم ، مثل البروتينات الموجودة في العضلات ، والتي تستخدم بعد ذلك لغرض الجسم للحصول على الطاقة ، مع انخفاض العضلات.
افهم كيف يعمل التمثيل الغذائي.
كيفية منع تقويض العضلات
لتجنب تقويض العضلات ، من المهم تجنب الصيام لفترات طويلة واتباع نظام غذائي سليم ومتوازن ، بحيث تكون ردود الفعل الابتنائية والتقويضية متوازنة ، وبالتالي منع فقدان كتلة العضلات. من ناحية أخرى ، لتجنب الهدم واكتساب كتلة هزيلة ، من المهم تفضيل الابتنائية ، حيث يوصى بما يلي:
- قبل التدريب وبعده ، من المهم اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات والبروتينات ، على سبيل المثال ، لأن هذه المركبات ، من خلال التفاعلات التقويضية ، تتحول إلى جلوكوز (طاقة) وأحماض أمينية تستخدم في التفاعلات الابتنائية لتعزيز نمو العضلات. تحقق من قائمة كاملة لاكتساب كتلة العضلات ؛
- في بعض الحالات ، قد يوصي اختصاصي التغذية باستخدام المكملات الغذائية التي تفضل اكتساب كتلة العضلات ، لأنها توفر مركبات أبسط ، ومن خلال التفاعلات الابتنائية ، تعزز تكوين مركبات أكثر تعقيدًا ، مثل البروتينات ، على سبيل المثال. وبالتالي ، يمكن لأخصائي التغذية أن يوصي باستخدام BCAA's أو maltodextrin أو سكر العنب أو بروتين مصل اللبن أو الجلوتامين ، على سبيل المثال ، وفقًا لهدف الشخص وكثافة الأنشطة البدنية التي يمارسها. تعرف على المكملات الغذائية الرئيسية لاكتساب كتلة العضلات.
- يوصى أيضًا بتجنب استهلاك المشروبات الكحولية ، لأن الكحول يمكن أن يساعد في التقويض ، مما يعزز فقدان الكتلة الخالية من الدهون ؛
- من المهم أيضًا تجنب المواقف العصيبة ، حيث أنه في هذه المواقف عادة ما يكون هناك زيادة في تركيز هرمون الكورتيزول في الدم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تقويض ، على سبيل المثال. وبالتالي ، فمن المثير للاهتمام القيام بأنشطة تعزز الاسترخاء ، مثل مشاهدة فيلم أو التنزه في الهواء الطلق ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم احترام فترات الراحة بعد التدريبات والنوم جيدًا ، حيث لا يوجد حمل زائد للعضلات ويمنح الجسم الوقت لتجديد الطاقات اللازمة لعمل الجسم بشكل سليم.
