يتمتع شاي الجورس بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل تنظيم ضغط الدم وكمية السكر في الدم ، وتقوية جهاز المناعة ، وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي ، ويمكن تناوله حتى 3 مرات في اليوم.
يتكون شاي Carqueja من أوراق carqueja ، وهو نبات طبي يحمل الاسم العلمي Baccharis trimera ، والذي يمكن العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية وفي أسواق الشوارع.
فوائد Carqueja
يمتلك نبات الجرس خصائص خافضة لسكر الدم ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخافضة للضغط ومدر للبول ، مع العديد من الفوائد الصحية ، أهمها:
- يحسن مرض السكري ، حيث أن لديه القدرة على تقليل امتصاص السكريات التي يتم تناولها في النظام الغذائي ، وبالتالي يساعد في السيطرة على مرض السكري. على الرغم من استخدامه لخفض مستويات السكر في الجسم ، لا تزال آثار سكر الدم من Carqueja قيد الدراسة ؛
- يزيل سموم الكبد ، لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد في التركيبة التي تمارس وظيفة وقائية للكبد ؛
- يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ؛
- يحسن مشاكل الجهاز الهضمي ويحمي المعدة ويمنع ظهور القرحة ، لاحتوائه على مواد تقلل إفراز المعدة.
- يقلل من نسبة الكوليسترول بسبب وجود مادة الصابونين في تركيبته ، مما يساعد على منع امتصاص الكوليسترول.
- يساعد على محاربة الالتهاب ، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ؛
- يساعد على إنقاص الوزن ، حيث يقلل الشهية ؛
- يخفف احتباس السوائل ، حيث أن له تأثير مدر للبول ، ويعزز التخلص من السوائل المحتجزة في الجسم ويقلل من التورم ؛
- يقوي جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
تعود فوائد شاي الجورس إلى بعض المواد التي يحتوي عليها هذا النبات ، مثل المركبات الفينولية ، والصابونين ، والفلافون ، والفلافونويد. ومع ذلك ، فإن هذا النبات له بعض موانع الاستعمال ، ويجب عدم استخدامه أثناء الحمل والرضاعة أو بجرعات كبيرة ، حيث يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. تعرف على موانع أخرى لكاركيجا.
كيفية تحضير شاي كاركيجا
شاي الجورس بسيط وسريع التحضير وله العديد من الفوائد الصحية.
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من أوراق الجور المفرومة.
- 500 مل من الماء.
وضع التحضير
ضع المكونات في مقلاة واتركها تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا. غطيها واتركيها دافئة ثم صفيها ثم اشربها. للحصول على جميع فوائد شاي الجورس ، يجب شرب ما يصل إلى 3 أكواب من الشاي يوميًا.
