تساهم العصائر المضادة للأكسدة ، إذا تم تناولها بشكل متكرر ، في الحفاظ على صحة الجسم ، لأنها فعالة في محاربة الجذور الحرة ، والوقاية من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات ، لأنها تقوي أيضًا جهاز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة المرتبطة بالمكونات الأخرى الموجودة في الفواكه والخضروات الموجودة في العصائر الطبيعية ، تساعد على إنقاص الوزن ، وتجعل البشرة أكثر جمالًا ، وأكثر مرونة وشبابًا.
1. الكمثرى والزنجبيل
عصير الكمثرى والزنجبيل غني بفيتامين C والبكتين والكيرسيتين والليمونين مما يعطيه خصائص حيوية للغاية ومضادة للأكسدة ومحفزة لإزالة السموم والهضم ، ويمكن أن يساعد أيضًا في محاربة الخلايا السرطانية.
مكونات:
- نصف ليمونة
- 2.5 سم من الزنجبيل
- نصف خيار
- 1 كمثرى.
وضع التحضير:
لتحضير هذا العصير فقط اخفق جميع المكونات وقدمه مع بعض مكعبات الثلج. انظر إلى فوائد الزنجبيل الأخرى.
2. ثمار الحمضيات
عصير الفاكهة الحمضي غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجزء الأبيض من ثمار الحمضيات ، والذي يجب الحفاظ عليه إلى أقصى حد عند تقشير الفاكهة ، يحتوي على البكتين الذي يساعد على امتصاص الدهون والسموم من الجهاز الهضمي ، ولهذا السبب فإن هذا العصير يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجريب فروت مصدرًا كبيرًا للليكوبين ، وهو مهم جدًا في الحماية من السرطان ، كما أن مركبات الفلافونويد الحيوية الموجودة في ثمار الحمضيات هي مضادات أكسدة قوية ، وتقوي الشعيرات الدموية وتحسن حالة الجلد والصحة بشكل عام.
مكونات:
- 1 جريب فروت وردي مقشر ؛
- 1 ليمون صغير
- 1 برتقال مقشر
- 2 جزر.
وضع التحضير:
لتحضير هذا العصير ، ما عليك سوى تقشير جميع المكونات التي تحافظ على الجزء الأبيض من الحمضيات إلى الحد الأقصى وضرب كل شيء معًا في وعاء.
3. الرمان
يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والبيوفلافونويد ، مما يزيد من المناعة. تقوي هذه العناصر الغذائية أيضًا كولاجين الجلد والشعيرات الدموية ، مما يساعد على محاربة السيلوليت.
مكونات:
- 1 رمان
- 125 غرام من العنب الوردي الخالي من البذور ؛
- 1 تفاحة
- 5 ملاعق كبيرة من زبادي الصويا.
- 50 غرام من الفاكهة الحمراء
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق بذور الكتان.
وضع التحضير:
لتحضير هذا العصير ، ما عليك سوى تقشير الفاكهة ووضع كل شيء في الخلاط وضربها حتى تصبح ناعمة. اكتشف فوائد أخرى للرمان.
4. الأناناس
يحتوي الأناناس على البروميلين الذي يساعد على تكسير البروتين وتقليل الالتهاب ويساعد على الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا فاكهة غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين ج ، وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة ، وفيتامين ب 1 الضروري لإنتاج الطاقة. الصبار مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات ، ويساعد جهاز المناعة وله أيضًا خصائص إزالة السموم.
مكونات:
- نصف أناناس
- 2 تفاح
- 1 بصلة شمر
- 2.5 سم من الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الصبار.
وضع التحضير:
يُستخرج العصير من الفاكهة والشمر والزنجبيل ثم يخفق في الخلاط مع عصير الصبار ويخلط. يمكنك أيضا إضافة الجليد.
5. الجزر والبقدونس
هذا العصير ، بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة ، يحتوي على عناصر مغذية مثل الزنك الذي يقوي دفاعات البشرة الطبيعية وهو رائع للكولاجين ، مما يجعله أكثر مرونة وشبابًا.
مكونات:
- 3 جزر
- 4 فروع من البروكلي
- 1 حفنة من البقدونس.
وضع التحضير:
لتحضير هذا العصير ، ما عليك سوى غسل جميع المكونات جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. بعد ذلك يجب إضافتهم إلى جهاز الطرد المركزي بشكل منفصل ليتم تحويلهم إلى عصير وخلطهم في كوب. الأفضل هو شرب 3 أكواب على الأقل من عصير الجزر والبقدونس أسبوعياً.
6. كالي
يعتبر عصير الملفوف من مضادات الأكسدة الطبيعية الممتازة ، حيث تحتوي أوراقه على كمية عالية من الكاروتينات والفلافونيدات ، مما يساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أنواعًا مختلفة من الأمراض ، مثل السرطان على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، عند دمجه مع عصير البرتقال أو الليمون ، من الممكن زيادة تكوين فيتامين سي للعصير ، والذي يعد أيضًا أحد أهم مضادات الأكسدة.
مكونات:
- 3 أوراق ملفوف
- عصير 3 حبات برتقال أو 2 ليمون.
وضع التحضير:
لتحضير هذا العصير ، ما عليك سوى خفق المكونات في الخلاط وتحليتها حسب الرغبة بقليل من العسل وشربها دون إجهاد. يوصى بشرب 3 أكواب على الأقل من هذا العصير يوميًا. لذلك ، فإن الخيار الجيد هو التبديل بين مزيج البرتقال والليمون.
بالإضافة إلى هذا العصير ، يمكنك أيضًا تضمين اللفت في وجبات الطعام ، لصنع السلطات أو الحساء أو حتى الشاي ، والاستفادة من جميع فوائد اللفت مثل جعل بشرتك أكثر جمالًا ، أو تحسين مزاجك ، أو خفض نسبة الكوليسترول. شاهد الفوائد المذهلة الأخرى للكرنب.
