ماذا نأكل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

يجب أن يكون الغذاء لأي نوع من التهاب المفاصل وهشاشة العظام غنيًا بالأطعمة التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، مثل الأسماك والمكسرات والأطعمة الغنية بفيتامين سي ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى زيادة الحمل في بعض المفاصل ، وبالتالي ، من المهم التحكم في الوزن من خلال الأكل الصحي بحيث لا يكون هناك تحسن في الأعراض فحسب ، بل يتم أيضًا منع التقدم مرض.

التهاب المفاصل وهشاشة العظام من الأمراض الالتهابية المزمنة التي يمكن أن تسبب الألم في مختلف مفاصل الجسم ، ويمكن أن تظهر عند الأشخاص في أي عمر ، على الرغم من كونها أكثر شيوعًا عند كبار السن. ومع ذلك ، فهذه التغييرات ليس لها علاج ، فقط السيطرة على الأعراض والوقاية من المضاعفات من خلال العلاج بالأدوية التي يصفها الطبيب ، والتغيرات في عادات الأكل والنشاط البدني.

ماذا نأكل في التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

الأطعمة التي تساعد في تحسين أعراض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل هي تلك التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، وأهمها:

• الأطعمة الغنية بأوميجا 3 ، لما لها من خصائص مضادة للالتهابات ، مثل التونة والسردين والسلمون المرقط والبلطي والرنجة والأنشوجة وسمك القد والشيا وبذور الكتان والكاجو والجوز البرازيلي واللوز والجوز ؛
• الثوم والبصل ، لاحتوائهما على مركب كبريت يسمى الأليسين ، والذي يضمن لهما خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ؛
• ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال والأناناس والكرز ، وذلك بسبب وجود فيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين ؛
• الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، لأنها تساعد على تقليل الالتهاب والحفاظ على صحة الجراثيم المعوية ؛
• الفواكه الحمراء ، مثل الرمان والبطيخ والكرز والتوت والفراولة والجوافة ، حيث تحتوي على الأنثوسيانين ، وهي مركبات مضادة للأكسدة لها خصائص مضادة للالتهابات ؛
• الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل البيض والخبز الفرنسي والمكسرات البرازيلية ، حيث أن السيلينيوم هو معدن غني بمضادات الأكسدة والقدرة على تعديل المناعة ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك دراسات تشير إلى أن كلا من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل يكونان أكثر حدة عندما يكون لدى الشخص مستويات منخفضة من فيتامين د. ومن المهم أيضًا أن يتعرض الشخص بشكل متكرر لأشعة الشمس ، ويشمل ذلك الأطعمة الغنية بهذا النظام الغذائي اليومي. فيتامين مثل الحليب المدعم والبيض والأسماك الدهنية. تعرف على الأطعمة الأخرى المضادة للالتهابات.

في بعض الحالات ، قد يفكر الطبيب أو أخصائي التغذية في تناول مكملات أوميغا 3 والزنك والسيلينيوم وفيتامين د والكالسيوم إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الإشارة أيضًا إلى استخدام الجلوكوزامين والكوندرويتين ، وهما من المواد التي تشكل الغضاريف والتي يمكن أن تساعد مكملاتها في تحسين تلف المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل.

الاطعمة لتجنب

من المهم تجنب الأطعمة المسببة للالتهابات ، كما هو الحال مع الأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية والأطعمة السريعة والأطعمة الغنية بالسكر والدهون.

خيار قائمة علاج التهاب المفاصل

يوضح الجدول التالي مثالاً لقائمة مدتها 3 أيام بخصائص مضادة للالتهاب لعلاج التهاب المفاصل:

تختلف المبالغ المدرجة في القائمة حسب العمر والجنس والنشاط البدني وما إذا كان لديك أي مرض مرتبط أم لا ، ومن الضروري لهذا الشخص استشارة اختصاصي تغذية لإجراء تقييم كامل وإعداد خطة غذائية. مناسبة لكل من الاحتياجات.

نظام غذائي جيد يتميز بأنه نظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن تطبيقه في حالة التهاب المفاصل وهشاشة العظام هو حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث يشمل الأطعمة الموسمية الطازجة وزيت الزيتون والبذور والمكسرات والفول والفواكه والخضروات.

النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي

في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، من المهم أيضًا تناول الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة وتحتوي على مضادات الأكسدة ، كونها غنية بفيتامينات أ ، ج ، هـ والسيلينيوم ، مثل:

• الفواكه ، وخاصة البرتقال ، كرز هندي ، الليمون ، الجوافة ، البابايا والأناناس ؛
• الخضار والخضر ، وخاصة القرنبيط والطماطم والبروكلي والسبانخ والملفوف والجزر.
• الحليب منزوع الدسم ومشتقاته والأجبان البيضاء ، مثل الجبن القريش وجبن الريكوتا.

يجب على المريض المصاب بالتهاب المفاصل الروماتويدي أيضًا الحفاظ على الوزن المناسب ، حيث يمكن أن يتسبب الوزن الزائد في زيادة الحمل في المفاصل ، مما يؤدي إلى تفاقم الألم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الدهون الزائدة على زيادة الالتهاب في الجسم ، مما يؤدي إلى تفاقم المرض.

تعرف على كيفية صنع هذا العلاج المنزلي المذهل لالتهاب المفاصل الروماتويدي

النظام الغذائي النقرسي لالتهاب المفاصل

في التهاب المفاصل النقرسي يحدث الالتهاب في المفصل بسبب تراكم حمض البوليك. يجب أن يتضمن النظام الغذائي لهذا النوع من التهاب المفاصل الأطعمة ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، ولكن من المهم تجنب تناول الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تركيز حمض البوليك المنتشر ، مثل تناول اللحوم الحمراء والكبد والقلب والكحول. .

تعرف على المزيد حول تغذية النقرس.