يحتوي الدقيق لفقدان الوزن على خصائص تروي الجوع أو تساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات والدهون ، مثل الباذنجان أو فاكهة العاطفة أو دقيق الموز الأخضر ، على سبيل المثال.
وبالتالي ، فإن هذه الأنواع من الطحين تعد خيارًا رائعًا لإضافتها إلى النظام الغذائي لإنقاص الوزن ، خاصة لاستبدال الدقيق العادي في الكعك والأطباق الأخرى.
ومع ذلك ، فإن هذا الدقيق يساعدك فقط على إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة نوع من النشاط البدني. شاهد مثالاً على نظام غذائي صحي لفقدان الوزن.
1. كيفية صنع واستخدام دقيق الباذنجان
هذا النوع من الدقيق له خصائص تقلل من تركيز وامتصاص الدهون من قبل الجسم ، كما أنه مفيد في مكافحة الكوليسترول.
مكونات
- 1 باذنجان
وضع التحضير
نقطع الباذنجان إلى شرائح ونخبزها حتى تجف تمامًا ، ولكن دون أن تحترق. ثم اخفق كل شيء في الخلاط وخزنه في وعاء زجاجي مغلق بإحكام.
يُنصح بتناول ملعقتين كبيرتين من هذا الطحين يوميًا. يمكن إضافته إلى وجبات الطعام أو تخفيفه بالماء والعصير أو إضافته إلى الزبادي على سبيل المثال.
اكتشف الفوائد الصحية المذهلة الأخرى لدقيق الباذنجان.
2. كيفية صنع واستخدام دقيق فاكهة العاطفة
طحين فاكهة زهرة الآلام مفيد جدا لفقدان الوزن لأنه غني بالبكتين الذي يعطي الشبع وبالتالي يمكن إضافته في أطباق مختلفة لتقليل الجوع أثناء النهار.
مكونات
- 4 قشور فاكهة الباشن
وضع التحضير
ضعي قشور فاكهة العاطفة على صينية واخبزيها حتى تجف جدًا ، ولكن دون احتراق. ثم اخفق الخلاط وخزنه في وعاء زجاجي مغلق بإحكام.
رش 1 ملعقة صغيرة من هذا الطحين على طبق الغداء والعشاء.
3. كيفية صنع واستخدام دقيق الموز الأخضر
دقيق الموز الأخضر غني جدًا بالنشا المقاوم ، وهو نوع من الكربوهيدرات يصعب هضمه. بهذه الطريقة ، يستغرق الطعام وقتًا أطول للخروج من المعدة ، مما يمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول.
مكونات
- 1 موزة خضراء
وضع التحضير
قم بطهي الموز الأخضر الفضي بالقشر ثم ضع لب الموز المقطّع إلى نصفين فقط في صينية. ثم خذه إلى الفرن حتى يجف تمامًا ، ولكن دون حرق. أخيرًا ، اخفق في الخلاط حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا ، وخزنه في وعاء زجاجي مغلق بإحكام.
يمكنك تناول ملعقتين صغيرتين من هذا الطحين يوميًا تضاف إلى طبق الغداء والعشاء على سبيل المثال.
4. كيفية صنع واستخدام دقيق الفاصوليا البيضاء
يعتبر هذا الطحين مفيدًا في إنقاص الوزن لأنه مصدر كبير للفاسولامين ، وهي مادة تقلل من امتصاص الكربوهيدرات في الوجبات بنسبة 20٪ ، بالإضافة إلى قدرتها على تقليل الشعور بالجوع.
مكونات
- 200 غرام من الفاصوليا البيضاء الجافة
وضع التحضير
اغسلي الفاصوليا البيضاء وبعد أن تجف بشدة ، اخفقي في الخلاط حتى يتحول إلى مسحوق.
امزج ملعقة صغيرة من الدقيق مع كوب من الماء أو العصير وخذ 30 دقيقة قبل الغداء أو العشاء.
