لتناول طعام صحي وصحي خارج المنزل ، يفضل الاستعدادات البسيطة ، بدون صلصات ، ودائما تشمل السلطة والفواكه في الوجبات الرئيسية. يعد تجنب المطاعم التي تقدم اللحوم والخدمة الذاتية ومشاركة الحلويات من النصائح الجيدة لتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، وهو أمر مهم بشكل خاص لتجنب "تأثير اليويو" بعد التمكن من إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي مخطط.
1. كيفية اختيار الطبق الرئيسي بشكل أفضل
يجب أن يحتوي الطبق الرئيسي المثالي على الأطعمة التالية:
- البروتين: يجب إعطاء الأفضلية للأسماك واللحوم الخالية من الدهون ، مثل الدجاج والديك الرومي. لتقليل السعرات الحرارية في اللحوم ، يجب إزالة قشر الدجاج والأسماك والدهون المرئية من اللحوم ، بالإضافة إلى تجنب الأطعمة المقلية والمخبوزات ؛
- الكربوهيدرات: الأرز والمعكرونة أو البطاطس.
- البقوليات: الفول والذرة والبازلاء والحمص وفول الصويا.
- السلطة: يجب أن تعطى الأفضلية للسلطات النيئة ، وإن أمكن ، تناول السلطة قبل البدء في الطبق الرئيسي ، لأنها تقلل الجوع وتزيد من الشعور بالشبع.
من المهم أيضًا تجنب إضافة الضمادات ذات السعرات الحرارية إلى السلطة ، مثل المايونيز ، وعدم إضافة وجبات خفيفة إلى الوجبة مثل الجمبري والزيتون والخبز المحمص الصغير.
يقدم الفيديو التالي نصائح حول كيفية كبح جماح الشهية:
2. ما هي أصح الصلصات
أفضل الخيارات للصلصات هي صلصة الطماطم والخل وصلصة الفلفل ، لأنها غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة وتضيف القليل من السعرات الحرارية إلى الطبق. يجب تجنب الصلصات مع القشدة الحامضة والجبن.
3. ما هو أفضل مشروب
يفضل شرب الماء حيث يساعد على ملء معدتك وإشباع رغبتك في شرب السوائل أثناء وجبتك دون إضافة أي سعرات حرارية. من الخيارات الصحية الأخرى العصائر غير المحلاة والشاي المثلج. يجب أيضًا تفضيل الأنواع الطبيعية من المشروبات ، حيث تحتوي المنتجات الصناعية على أصباغ ومواد حافظة يمكن أن تكون سامة للجسم عند تناولها بكميات كبيرة.
4. حلوى مثالية
الحلوى المثالية هي الفاكهة. بالإضافة إلى الطعم الحلو ، الفواكه ترطب وتوفر الفيتامينات والمعادن التي تساعد على الهضم السليم وتساهم في الأداء السليم للجسم. إذا كانت الرغبة في تناول الحلويات لا يمكن السيطرة عليها ، فمن الأفضل مشاركة الحلوى مع شخص ما.
فواكه 
لتحلية المياه وعصائر طبيعية وشاي مثلج للشرب5. أفضل خيارات الوجبات الخفيفة
عند إعداد الوجبات الخفيفة خارج المنزل ، يفضل تناول عصائر الفاكهة أو سلطات الفاكهة أو الجيلي أو العصائر الطبيعية أو الزبادي بالبذور مثل الشوفان وبذور الكتان. إذا كنت تريد شيئًا أكثر ، فإن الخبز بالزبدة أو الجبن الأبيض والخس هو الخيار الأفضل. إذا كانت الأطعمة المالحة هي الخيار الوحيد ، فيجب على المرء أن يفضل تلك المخبوزة في الفرن وتجنب القلي ونفخ المعجنات. شاهد المزيد من الأمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية السريعة والسهلة على: وجبة خفيفة صحية.
6. نصائح لعدم المبالغة في تناول الطعام بالخارج
بعض النصائح الرائعة لعدم تناول الكثير من الطعام ، واستهلاك سعرات حرارية أكثر من اللازم ، هي:
- لا تكسب السعرات الحرارية مما لا تحبه. إذا لم تكن من محبي النقانق ، على سبيل المثال ، فلا تضعه على طبقك لمجرد أنه يبدو جيدًا أو لأن أحدهم قال إن النقانق في هذا المطعم رائعة ؛
- في مطعم البيتزا ، يجب على المرء تجنب الحواف المحشوة ، والنقانق الإضافية والنكهات التي تجلب لحم الخنزير المقدد والنقانق ، لأنها مصادر للسعرات الحرارية يمكن استبدالها بمكونات صحية ، مثل الفطر والفواكه ؛
- انطلق في خط الخدمة الذاتية ، حتى لا يؤثر زملاؤك عليك في اختياراتهم ؛
- في المطعم الياباني ، يجب تجنب الأنواع المقلية من المستحضرات ، مثل اللفائف الساخنة ، والجويوزا ، والتيمبورا ؛
- يجب أن تحاول تناول الوجبات الخفيفة من المنزل ، لأن هذا يسهل عليك اتخاذ خيار صحي وتجنب إغراءات الكافتيريا.
من المهم أيضًا تجنب الوجبات الصناعية الجاهزة ، لأنها غنية بالمواد الحافظة ومنتجات تعزيز النكهة ، والتي يمكن أن تسبب تهيجًا في الأمعاء وحتى السرطان.
تعرف أيضًا على كيفية عدم زيادة الوزن عند السفر:
