الأطعمة التي تزيل سموم الكبد هي تلك الأطعمة التي تساعد الجسم على التخلص من الدهون والسموم المسؤولة عن زيادة الالتهاب في الجسم والتسبب في المرض.
إن اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع يعتمد بشكل أساسي على المنتجات الطبيعية وغير المصنعة والمشروبات الكحولية هو أفضل طريقة للوقاية من مشاكل الكبد والدهون الزائدة في البطن والتي تسبب أيضًا مشاكل في أعضاء أخرى من الجسم ، مثل القلب والكلى. تعرف على أعراض مشاكل الكبد.
فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد في عمل الكبد:
1. البروكلي
تظهر بعض الدراسات أن البروكلي يمكن أن يساعد في منع الدهون الزائدة في الكبد ، ولكن في الأشخاص الذين لا يستخدمون الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البروكلي في الحفاظ على التحكم في ضغط الدم ، فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين ج والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد معًا على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون والكوليسترول. انظر الفوائد الأخرى للبروكلي.
2. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الاكسدة ومضادات الأكسدة التي تعمل على الكبد وتساعد على تنظيم إنتاج الإنزيمات وتقليل تراكم الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل مضادات الأكسدة هذه أيضًا على منع تلف الخلايا الذي يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ، ليس فقط في الكبد ، ولكن في أجزاء مختلفة من الجسم.
تكون الفوائد أكبر عند شرب كوبين على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا ، كما أن المشروب الساخن يحتوي على مواد بمضادات الاكسدة أكثر من المشروبات الباردة. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن تناول مكملات الشاي الأخضر لا ينبغي أن يتم من قبل الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشكلة في الكبد.
3. القهوة
الاستهلاك المنتظم للقهوة له فوائد للكبد مثل تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بتليف الكبد والسرطان. يبدو أن هذه الآثار ناتجة عن قلة ترسب الدهون والكولاجين في الكبد ، وهي العلامات الرئيسية لتدهور صحة هذا العضو.
للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك 2 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا دون إضافة السكر. اكتشف فوائد أخرى للقهوة.
4. البذور الزيتية
الفواكه الزيتية مثل اللوز والجوز والمكسرات غنية بأوميغا 3 وفيتامين هـ ، وهي مادة مغذية تحمي الكبد عن طريق تقليل ترسب الدهون فيه. كلما زادت الدهون في الكبد ، كان أداء هذا العضو أسوأ.
يمكن استخدام البذور الزيتية في الوجبات الخفيفة مع الزبادي أو الفاكهة ، على سبيل المثال ، أو إضافتها إلى مستحضرات مثل السلطات والكعك الصحي.
5. شاي التوت
يساعد شاي التوت على عمل الكبد من خلال احتوائه على مركب يسمى اللاكتون ، يساعد على هضم الدهون المتناولة. كما أنه يساعد في الهضم ، ويقلل من مشاكل مثل حرقة المعدة والغازات المعوية.
6. عصير البنجر
عصير البنجر غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاروتينات والفلافونويد ، والتي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين إنتاج إنزيمات الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد عصير البنجر على تحسين الدورة الدموية والتحكم في ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
7. زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الجيدة ومضادات الأكسدة التي تعود بفوائد عديدة على صحة الكبد ، مثل التحكم في إنتاجه الأنزيمي وتقليل ترسب الدهون فيه. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في السيطرة على الكوليسترول الذي يتم إنتاجه وتوزيعه من الكبد ، كما يحسن الدورة الدموية في هذا العضو.
وبالتالي ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، يجب على المرء محاولة تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي على الأقل 3 مرات في الأسبوع للحصول على فوائد أكبر للكبد.
علاجات الكبد
بعض الأمثلة على علاجات الكبد هي زانثينون ب 12 وشولاجوت. يتكون Xanthinon B12 من الميثيونين والكولين ، وهما من الأحماض الأمينية المهمة لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون في الكبد. وهو يعمل عن طريق إزالة السموم من الكبد ، حيث يكون مفيدًا جدًا لاستخدامه بعد الطعام المبالغ فيه حيث يعاني الفرد من ألم في البطن على الجانب الأيمن وطعم مر أو معدني في الفم.
من ناحية أخرى ، يعتبر Cholagutt دواءًا طبيعيًا يعتمد على الخرشوف والخزامى والشوك والنعناع ويمكن استخدامه في سوء الهضم ، حيث يسهل عمل الكبد والمرارة. انظر أيضًا إلى بعض الأمثلة على العلاجات المنزلية للكبد.
