الإنولين هو نوع من الألياف مع السكر ، من فئة الفركتو-أوليغوساكاريد ، والذي يوجد في بعض الخضروات مثل البصل ، والثوم ، والأرقطيون ، والهندباء ، أو القمح ، على سبيل المثال ، ولكن يمكن أيضًا تناولها في الشكل الاصطناعي الذي تم شراؤه مسبقًا في الصيدلية ، لموازنة الفلورا البكتيرية في الأمعاء وتحسين العبور المعوي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام الإينولين لتقليل مستويات الدهون الثلاثية ، وتقليل الالتهاب في حالة التهاب القولون أو متلازمة القولون العصبي ، وحتى لمنع تطور سرطان الأمعاء.
يزيد الإنولين من امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأخرى من خلال الأمعاء ، وبالتالي فهو قادر ليس فقط على علاج متلازمة سوء الامتصاص في حالات نوبات الإسهال ، ولكنه وسيلة جيدة لإكمال العلاج. هشاشة العظام في سن اليأس ، على سبيل المثال.
بصل ، ثوم ، قمح ، هندباء وأرقطيون طماطم ، شعير ، هليون ، شيلم وكراثفوائد الاينولين
إن تناول الإينولين في الطعام أو على شكل مواد حيوية ، يتم شراؤه من الصيدلية ، يسهل نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء ، ويخفف الإمساك. ومع ذلك ، فإن فوائده الصحية تتجاوز ذلك وتشمل:
- انخفاض مستويات الدهون الثلاثية : يقلل الإينولين من إنتاج الدهون الثلاثية عن طريق تقليل امتصاصها المعوي.
- الوقاية من سرطان القولون : يبطئ الأنسولين ويتحكم في نمو البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء ، مما يقلل من كمية السموم المنتجة ووقت ملامستها للأمعاء ، مما يجعل من السهل أن تصبح الآفات المعوية الدقيقة خبيث.
- الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها : يسهل الإنولين امتصاص الكالسيوم من الغشاء المخاطي في الأمعاء ، مما يزيد من توافر الكالسيوم الذي يمكن استخدامه لزيادة كثافة العظام. وبالتالي ، يمكن لمكملات الإينولين ، خاصة في النظام الغذائي لكبار السن الذين يعانون من مشاكل في العظام ، أن تساعد أيضًا في شفاء الكسور.
- يحسن جهاز المناعة : يساعد الإينولين على نمو البكتيريا المفيدة للجسم ، ويمنع فرط نمو البكتيريا الأخرى. زيادة الحاجز المناعي مما يمنع ظهور نزلات البرد والانفلونزا بشكل متكرر.
- يقلل من التشنجات والإسهال والأعراض الأخرى لأمراض الأمعاء الالتهابية ، مثل التهاب الرتج والتهاب القولون التقرحي ومتلازمة القولون العصبي ومرض كرون: في هذه الحالات ، يعمل الأنسولين عن طريق زيادة ترطيب البراز وتقليل وجود البكتيريا المسببة للأمراض ، ليس فقط التخمير المفرط للبراز الذي يسبب المغص ، ولكنه يحسن أيضًا بنية البراز ، ويقلل من التهاب الأمعاء وتكرار نوبات الإسهال.
وبالتالي ، فإن استخدام الإينولين مهم لتحسين الحاجز المناعي ، وزيادة قدرة امتصاص العناصر الغذائية ، وتقليل الدهون الثلاثية في الدم ، وضمان صحة الأمعاء ، وتنظيم تواتر حركات الأمعاء وتجنبها ، خاصة في حالة أمراض الأمعاء الالتهابية ، تغيرات مفاجئة بين الإمساك والإسهال والتي يمكن أن تسبب تلفًا للأمعاء.
قائمة الأطعمة الغنية بالإينولين
تتضمن بعض الأطعمة الغنية بالإينولين ، والتي تحتوي على الفركتانات أو سكريات الفركتوليجوسكاريد في تركيبتها ، ما يلي:
قمح | طماطم |
بصلة | شعير |
ثوم | الذرة |
الأرقطيون | نبات الهليون |
الهندباء | شخص عادي |
ومع ذلك ، من أجل ضمان جميع فوائد الألياف والبكتيريا المعوية الصحية ، بالإضافة إلى تناول الإينولين والألياف الموجودة في السلطات والشوربات ، والتي تعمل كمواد حيوية تخلق بيئة مواتية لتطور البكتيريا الجيدة ، فمن المهم أيضًا تناول البروبيوتيك المنتظم في الزبادي ، على سبيل المثال ، لأن هذا يجعل النباتات البكتيرية تبقى صحية.