ما هو الشبت

الشبت ، المعروف أيضًا باسم Aneto ، هو عشب عطري نشأ في البحر الأبيض المتوسط ، ويمكن استخدامه كنبات طبي لأنه يحتوي على خصائص تساعد في علاج الأمراض المختلفة ، مثل الأنفلونزا والبرد واحتقان الأنف أو حتى الاسترخاء ، ويمكن أيضًا استخدامه في الرضع والأطفال.

اسمها العلمي هو Aneethun Gravolens والأجزاء الأكثر استخدامًا من هذا النبات هي الأوراق والبذور ، والتي يمكن شراؤها من متاجر الأغذية الصحية وفي بعض الصيدليات.

لما هذا

نظرًا لخصائصه ، يمكن استخدام الشبت في عدة مواقف:

1. الهضم

يعتبر الشبت مفيدًا لعملية الهضم لأنه يحفزه ، بالإضافة إلى تنشيط الشهية ، ويزيل التشنجات وبالتالي فهو يستخدم في تقليل التقلصات والغازات ، كما يساعد على تخفيف الغثيان وعلاج الإسهال وتوقف بطن. يمكن استخدامه أيضًا لتخفيف المغص عند الطفل. تعرف على أسباب وكيفية محاربة المغص عند الطفل.

2. الصحة النفسية والعاطفية

يساعد الشبت على تخفيف التعب الناجم عن اضطرابات النوم عن طريق زيادة التركيز والذاكرة. عشبة تساعد على الاسترخاء ، تعالج الأرق واضطرابات الجهاز الهضمي الناتجة عن الإجهاد.

3. الجهاز التنفسي

يحتوي الشبت على خصائص مضادة للتشنج وطارد للبلغم ، وبالتالي يمكن استخدامه أيضًا لعلاج السعال الجاف والمنتج وأيضًا المرتبطة بعلاجات الربو.

4. الجهاز العضلي الهيكلي

تعمل الزيوت الطيارة الموجودة في أوراق الشبت وبذوره على استرخاء العضلات الملساء وبالتالي فهي مفيدة في تخفيف التوتر والألم.

5. نظام المناعة

تثبت الدراسات أن هذا النبات له أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ضد فطريات المبيضات . بالإضافة إلى ذلك ، ثبت أيضًا أن الشبت يمكن أن يمنع تكوين الأورام الخبيثة.

6. الجهاز البولي

الشبت مفيد للجهاز البولي لأن له خصائص مدرة للبول ، مما يعني أنه يزيد من كمية البول التي يتم التخلص منها ، كما يساعد على منع احتباس السوائل.

7. الجهاز التناسلي

يمكن استخدام الشبت أيضًا في فترات الألم ، حيث يساعد على تنظيم الدورة الشهرية. في الشرق ، هو نبات شائع الاستخدام عند النساء قبل الولادة ، لتسهيل ولادة الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يزيد أيضًا الحليب لدى الأمهات المرضعات.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشبت أيضًا على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الألم والوذمة والتهاب المفاصل وآلام الأذن.

كيف تستعمل

يمكن استخدام الشبت في الطهي ، وتقطيع الأوراق لاستخدامها كتوابل في أطباق مختلفة ، مثل الأسماك والخضروات أو لتحضير الصلصات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام البذور ، كاملة أو مطحونة فوق الخبز قبل الخبز ، أو خلطها في السلطة ، على سبيل المثال.

لعمل الشاي والحقن ، يمكن استخدام الأوراق والبذور على النحو التالي:

مكونات