11 نوع من الأطعمة الغنية بالسيلينيوم

تشمل الأطعمة الغنية بالسيلينيوم المكسرات البرازيلية والقمح والأرز وصفار البيض وبذور عباد الشمس والدجاج. السيلينيوم هو معدن موجود في التربة وبالتالي تختلف كميته في الغذاء باختلاف ثراء التربة بهذا المعدن.

الكمية الموصى بها من السيلينيوم للبالغين 55 ميكروجرام في اليوم ، والاستهلاك الكافي مهم لوظائف مثل تقوية جهاز المناعة والحفاظ على إنتاج جيد لهرمونات الغدة الدرقية. شاهد كل الفوائد هنا.

كمية السيلينيوم في الأطعمة

يوضح الجدول التالي كمية السيلينيوم الموجودة في 100 جرام من كل طعام:

تمتص الأمعاء السلينيوم الموجود في الأطعمة ذات الأصل الحيواني بشكل أفضل عند مقارنتها بالسيلينيوم النباتي ، ومن المهم تغيير النظام الغذائي للحصول على كمية جيدة من هذا المعدن.

فوائد السيلينيوم

يلعب السيلينيوم أدوارًا مهمة في الجسم ، مثل:

• يعمل كمضاد للأكسدة ، ويمنع الأمراض مثل السرطان وتصلب الشرايين ؛
• المشاركة في استقلاب هرمونات الغدة الدرقية.
• إزالة السموم من الجسم من المعادن الثقيلة.
• تقوية جهاز المناعة.
• تحسين خصوبة الرجال.

للحصول على فوائد السيلينيوم للصحة ، من المفيد تناول جوز برازيلي يوميًا ، والذي يحتوي بالإضافة إلى السيلينيوم أيضًا على فيتامين E ويساهم في صحة الجلد والأظافر والشعر. انظر الفوائد الأخرى للجوز البرازيلي.

الكمية الموصى بها

تختلف الكمية الموصى بها من السيلينيوم حسب الجنس والعمر ، كما هو موضح أدناه:

• الأطفال من 0 إلى 6 أشهر: 15 ميكروغرام
• الأطفال من 7 أشهر إلى 3 سنوات: 20 ميكروغرام
• الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 30 ميكروغرام
• 9 - 13 سنة: 40 ميكروغرام
• من 14 سنة: 55 ميكروغرام
• النساء الحوامل: 60 ميكروغرام
• النساء المرضعات: 70 ميكروغرام

من خلال تناول نظام غذائي متوازن ومتنوع ، من الممكن الحصول على الكميات الموصى بها من السيلينيوم بشكل طبيعي من خلال الطعام. يجب أن يتم تناول مكملاته فقط بتوجيه من الطبيب أو أخصائي التغذية ، لأن فائضه يمكن أن يضر بالصحة.