دقيق الباذنجان لانقاص الوزن

يعتبر دقيق الباذنجان مفيدًا للصحة ويساعدك على إنقاص الوزن ، وله إمكانية كبيرة لخفض الكوليسترول ، بالإضافة إلى تحسين العبور المعوي بشكل كبير.

يعتبر هذا الطحين بديلاً صحياً للغاية لإثراء النظام الغذائي وله قيمة غذائية أكبر ويساعد أيضًا على حرق الدهون وتقليل الشهية. فوائده الرئيسية هي:

• تساعد على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف التي تسهل التخلص من البراز ؛
• يخفض الكوليسترول لأن أليافه مرتبطة بالكوليسترول ، ويتم التخلص منه عن طريق البراز ؛
• يحسن وظائف الكبد لأنه يعمل على إزالة السموم من هذا العضو ؛ 
• حرر الأمعاء لأنه يزيد من حجم البراز. 

يمكن استخدام هذا الدقيق كمكمل غذائي ، إلى جانب النظام الغذائي والتمارين الرياضية ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في شكل كبسولات في الصيدليات ومحلات الأدوية.

طريقة عمل دقيق الباذنجان

تحضير دقيق الباذنجان بسيط للغاية ويمكن القيام به في المنزل دون أي صعوبة.

مكونات

• 3 باذنجان

وضع التحضير

يقطع الباذنجان بسمك 4 مم ويوضع في فرن متوسط ​​الحجم لبضع دقائق حتى يجف تمامًا ، ولكن دون أن يحترق. بعد التجفيف ، اقطع الباذنجان واضربه بالخلاط أو الخلاط حتى يتحول إلى مسحوق. نخل هذا الدقيق للتأكد من أنه رفيع جدًا وجاهز للاستخدام.

تخزينها في وعاء نظيف وجاف. لا يحتوي طحين الباذنجان على الجلوتين ويستمر لمدة شهر تقريبًا.

طريقة استخدام دقيق الباذنجان 

يمكن إضافة دقيق الباذنجان منزلي الصنع إلى الزبادي والعصائر والشوربات والسلطات أو في أي مكان تريد ، وبالتالي تقليل محتوى الدهون الذي يمتصه الجسم. ليس له نكهة قوية ، وله سعرات حرارية منخفضة ، ويشبه دقيق الكسافا ، ويمكن أيضًا إضافته إلى الأطباق الساخنة ، مثل الأرز والفاصوليا.

يُنصح بتناول ملعقتين كبيرتين من دقيق الباذنجان يوميًا أي ما يعادل 25 إلى 30 جرامًا. والاحتمال الآخر هو شرب كوب من الماء أو عصير البرتقال ممزوجًا بملعقتين كبيرتين من هذا الطحين أثناء الصيام.

بالإضافة إلى دقيق الباذنجان ، إذا تم تناول الفاكهة الحمضية مثل البرتقال أو الفراولة ، فهذا يعزز تأثير التخسيس وخفض الكوليسترول السيئ. انظر أيضًا إلى كيفية استخدام دقيق الفاصوليا البيضاء ، الذي ينحل ويخفض الكوليسترول ويسيطر على مرض السكري

وصفات دقيق الباذنجان 

1. كعكة البرتقال مع دقيق الباذنجان

مكونات

• 3 بيضات
• 1 كوب دقيق باذنجان
• 1 كوب نشا ذرة
• 1/2 كوب سكر بني
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 كوب عصير برتقال
• نكهة قشر البرتقال
• 1 ملعقة صغيرة خميرة

وضع التحضير

يخفق البيض والسكر والزبدة. ثم نضيف نشا الذرة ودقيق الباذنجان ويقلب جيدا. أضيفي عصير البرتقال تدريجيًا ، وقشر وأخيراً أضيفي الخميرة.

تُخبز في مقلاة مدهونة بالدقيق لمدة 30 دقيقة.

معلومات غذائية 

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لدقيق الباذنجان:

السعر ومكان الشراء

يبلغ سعر دقيق الباذنجان حوالي 14 ريالًا لكل 150 جرامًا من الدقيق وتتنوع كبسولات دقيق الباذنجان بين 25 إلى 30 ريالًا لكل عبوة واحدة بها 120 كبسولة. يمكن العثور عليها للبيع في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات والصيدليات وعلى الإنترنت.

من لا يستطيع أن يستهلك

طحين الباذنجان ليس له موانع ويمكن تناوله من قبل الناس من جميع الأعمار.

ماذا تأكل لانقاص الوزن بسرعة

شاهد في الفيديو أدناه ما تأكله للوصول إلى الوزن المطلوب: