الأطعمة التي لها تأثير ملين هي تلك الغنية بالألياف والماء ، وتساعد على العبور المعوي وتساعد على زيادة حجم البراز. بعض الأطعمة التي لها تأثير ملين هي البابايا والبرقوق واليقطين وبذور الشيا والخس والشوفان. لأن الماء ضروري لترطيب الألياف وتسهيل مرور البراز في جميع أنحاء الأمعاء.
بعض الأطعمة التي لها تأثير ملين والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي هي:
- الخضار: الخس والجرجير والجرجير واللفت والبروكلي والباذنجان والكوسة.
- الحبوب: الشوفان ونخالة الشوفان ونخالة القمح والذرة والعدس والكينوا ؛
- البذور: شيا ، بذور الكتان ، السمسم.
- البذور الزيتية: الكستناء والفول السوداني واللوز والجوز.
- المشروبات: القهوة والنبيذ الأحمر وكأس بعد الوجبة وشاي الليمون وكاسكارا مقدس ؛
- الفواكه: البابايا ، التين ، الكمثرى ، التفاح ، البرقوق ، الكيوي.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، فإن تناول الزبادي العادي 3 مرات على الأقل في الأسبوع يساعد أيضًا في الحفاظ على البكتيريا المعوية الجيدة ومحاربة الإمساك. اطلع على 3 وصفات للملينات الطبيعية المصنوعة منزليًا.
تحقق من المزيد من خيارات الفواكه الغنية بالألياف والتي قد يكون لها تأثير ملين:
كمية الألياف في الفاكهة
يوضح الجدول التالي كمية الألياف والماء لكل 100 جرام من الفاكهة:
فاكهة | كمية الألياف لكل 100 جرام من الفاكهة | كمية الماء لكل 100 جرام من الفاكهة |
بابايا | 2.3 جرام | 88.2 جرام |
تين | 2.3 جرام | 79.1 جرام |
انتظر | 2.2 جرام | 85.1 جرام |
تفاحة | 2.1 غ | 82.9 جرام |
وظيفة محترمة | 1.9 جرام | 88.0 جرام |
كيوي | 1.9 جرام | 82.9 جرام |
البرتقالي | 1.8 جرام | 86.3 جرام |
عنب | 0.9 جرام | 78.9 جرام |
من المهم أن تتذكر أن تناول الألياف يجب أن يكون مصحوبًا باستهلاك جيد للمياه ، حيث أن استهلاك الكثير من الألياف طوال اليوم دون شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يؤدي إلى تأثير معاكس ، مما يؤدي إلى تفاقم الإمساك.
الأطعمة الملينة للطفل
من الشائع أن تصاب أمعاء الطفل بالإمساك ، ومن المهم تضمين أطعمة مثل:
- الفواكه: البابايا ، البرتقال ، الأفوكادو ، الموز القزم ، العنب ، البطيخ ، التين ، البرقوق ، البطيخ ، المانجو ، الأناناس.
- الخضار: اليقطين واللوز والطماطم والخيار واللفت والسبانخ والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء والخضروات الورقية.
- الحبوب: الخبز الأسمر والشوفان والأرز البني والمعكرونة والذرة.
- البقوليات: البازلاء والعدس والفول.
يحتاج الأطفال إلى ألياف أقل من البالغين ويجب أن يستهلكوا كميات صغيرة فقط من الأطعمة المذكورة أعلاه كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة تناول الزبادي الطبيعي ، والذي يحتوي على كائنات دقيقة تعمل على تحسين الجراثيم المعوية وتحارب الإمساك. انظر 4 أمثلة على المسهلات المنزلية للأطفال.
قائمة الافراج عن الأمعاء
يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة 3 أيام غنية بالألياف لمحاربة الإمساك.
وجبة | اليوم 1 | اليوم الثاني | يوم 3 |
وجبة افطار | كوب قهوة بالحليب + شريحة خبز حبوب كاملة مع جبن وسمسم | فيتامين: شريحتان من البابايا + 1 كوب شوربة الشوفان + 1/2 كوب شوربة الشيا + 200 مل من الحليب | كوب من الزبادي مع 3 حبات برقوق + شريحة خبز من الحبوب الكاملة مع البيض |
وجبة خفيفة الصباح | 3 حبات برقوق + 5 حبات كاجو | 1 كمثرى + 10 فول سوداني | شريحتان بابايا مهروسة مع كوبين من شاي الشيا |
غداء عشاء | 4 أكواب شوربة أرز بني مع بروكلي + دجاج بصلصة الطماطم + خضروات سوتيه بزيت الزيتون | مكرونة كاملة بالتونة + صوص بيستو + سلطة مع ملفوف وزبيب وباذنجان وكوسة | هريس اليقطين + مقلاة مشوية + سلطة خضراء بزيت الزيتون والذرة |
وجبة خفيفه بعد الظهر | 1 زبادي عادي مع بابايا و 1 كوب شوربة عسل | 1 كوب قهوة + 2 شريحة خبز أسمر مع بيض + 1 كوب شاي سمسم | عصير الأفوكادو |
بالإضافة إلى الزبادي الطبيعي ، فإن الكفير والكومبوتشا غنية أيضًا بالبروبيوتيك والبكتيريا الجيدة التي تساعد في عمل الأمعاء ، وتحسن المزاج وتقوي جهاز المناعة.