البلاك بيري هو نبات طبي اسمه العلمي Morus alba L. ، والذي يبلغ ارتفاعه حوالي 5 إلى 20 مترًا ، وله جذع شديد التفرّع بأوراق كبيرة وأزهار صفراء وفواكه.
يحتوي هذا النبات على خصائص مضادة لفرط سكر الدم ومضادات الأكسدة ومضادة للميكروبات ، مما يضمن العديد من الفوائد الصحية. يمكن الحصول على هذه الفوائد من خلال استهلاك ثمار النبات أو الأوراق أو على شكل شاي أو من خلال مسحوق التوت الأبيض.
لما هذا
يحتوي التوت الأبيض على خصائص مضادة لفرط سكر الدم ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات والقابضة ، ويمكن استخدامه لعدة أغراض لتعزيز الصحة ، أهمها:
- تحسين الذاكرة والتركيز.
- يساعد في علاج الالتهابات ، وخاصة في الفم والمنطقة التناسلية ؛
- منع انتشار البكتيريا الضارة بالصحة ؛
- تخفيف أعراض سوء الهضم ، مثل زيادة الحموضة في المعدة والغازات والانتفاخ.
- منع الشيخوخة المبكرة.
- يقلل من امتصاص السكر في الأمعاء ، ويقلل من ذروة نسبة السكر في الدم ؛
- يقلل الشعور بالجوع.
تحتوي الأوراق عادةً على أعلى تركيز من المواد التي تضمن خصائص التوت الأبيض ، ولكن استهلاك الفاكهة له أيضًا فوائد.
شاي التوت البري الأبيض
أوراق التوت الأبيض هي الجزء الذي يحتوي على أكبر تأثيرات علاجية ، وبالتالي فهي جزء من النبات الذي يستخدم عادة لإعداد الشاي.
وضع التحضير
لتحضير هذا الشاي ، ما عليك سوى غلي 200 مل من الماء ووضع 2 جرام من أوراق التوت البري الأبيض في التسريب ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم يصفى ويشرب 3 أكواب في اليوم.
بالإضافة إلى إمكانية تناوله في شكل شاي ، يمكن أيضًا تناول التوت الأبيض في شكل مسحوق ، حيث تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها حوالي 500 مجم ، حتى 3 مرات في اليوم.
موانع
لا يُشار إلى استهلاك التوت الأبيض في حالة الحساسية تجاه النبات أو من قبل الأشخاص المصابين بالإسهال المزمن.