لتأكيد وجود عدم تحمل اللاكتوز ، يمكن أن يتم التشخيص من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، ومن الضروري دائمًا ، بالإضافة إلى تقييم الأعراض ، إجراء اختبارات أخرى ، مثل اختبار التنفس أو اختبار البراز أو خزعة الأمعاء.
عدم تحمل اللاكتوز هو عدم قدرة الجسم على هضم السكر الموجود في الحليب واللاكتوز مما يسبب أعراض مثل المغص والغازات والإسهال والتي تظهر بعد لحظات من تناول هذا الطعام.
على الرغم من أنه يتم تشخيصه عادةً في مرحلة الطفولة ، إلا أنه يمكن للبالغين أيضًا تطوير عدم تحمل اللاكتوز ، مع ظهور أعراض أكثر أو أقل حدة وفقًا لشدة عدم تحمل اللاكتوز. انظر إلى قائمة أكثر اكتمالاً لأعراض هذا التعصب.
1. لاحظ أعراض عدم تحمل اللاكتوز
إذا كنت تعتقد أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فحدد الأعراض الخاصة بك لمعرفة المخاطر:
- 1. انتفاخ البطن وآلام البطن أو الغازات الزائدة بعد تناول الحليب أو الزبادي أو الجبن لا نعم
- 2. فترات متناوبة من الإسهال أو الإمساك لا نعم
- 3. نقص الطاقة والتعب المفرط لا نعم
- 4. سهولة الانفعال لا نعم
- 5. صداع متكرر يظهر بشكل رئيسي بعد الوجبات لا نعم
- 6. بقع حمراء على الجلد يمكن أن تسبب الحكة لا نعم
- 7. ألم مستمر في العضلات أو المفاصل لا نعم
تظهر هذه الأعراض عادة بعد لحظات من تناول حليب البقر أو منتجات الألبان أو المنتجات المحضرة بالحليب. لذلك ، في حالة ظهور أي من هذه الأعراض ، يجب تجربة اختبار استبعاد الطعام لمدة 7 أيام لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تختفي.
يمكن أن تظهر الأعراض أيضًا بكثافة أكثر أو أقل وفقًا لدرجة عدم القدرة على إنتاج اللاكتاز ، وهو الإنزيم الذي يهضم حليب البقر.
2. إجراء اختبار الاستبعاد من الطعام
إذا كنت تشك في أنك لا تهضم حليب البقر جيدًا ، فحاول ألا تتناول هذا الحليب لمدة 7 أيام. إذا لم تظهر عليك أي أعراض خلال هذه الأيام ، فقم بإجراء الاختبار واشرب بعض الحليب ثم انتظر حتى ترى رد فعل جسمك. إذا عادت الأعراض ، فمن المحتمل أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ولا يمكنك شرب حليب البقر.
يمكن إجراء هذا الاختبار مع جميع الأطعمة المحضرة بالحليب مثل الجبن والزبدة والحلوى والطعام على سبيل المثال. واعتمادًا على درجة عدم تحمل اللاكتوز لديك ، قد تكون الأعراض أكثر أو أقل حدة.
إليك كيفية اتباع نظام غذائي دون احتواء اللاكتوز.
3. اذهب إلى الطبيب وافحصك
للتأكد من عدم تحمل اللاكتوز ، بالإضافة إلى إجراء اختبار استبعاد الطعام ، يمكنك إجراء اختبارات مثل:
- فحص البراز : يقيس حموضة البراز وهو شائع جدًا للكشف عن عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع والأطفال الصغار.
- اختبار هواء الزفير : يقيس الوجود غير الطبيعي للهيدروجين في هواء الزفير بعد تناول اللاكتوز المخفف في الماء. تعرف على كيفية إجراء هذا الاختبار.
- فحص الدم: يقيس كمية الجلوكوز في الدم بعد تناول اللاكتوز المخفف بالماء في المختبر.
- خزعة الأمعاء : في هذه الحالة يتم تحليل عينة صغيرة من الأمعاء تحت المجهر لتحديد وجود أو عدم وجود خلايا معينة تحدد عدم تحمل اللاكتوز. على الرغم من أنه مفيد للغاية ، إلا أنه أقل استخدامًا لأنه أكثر توغلاً.
يمكن طلب هذه الاختبارات من قبل الطبيب العام أو أخصائي الحساسية في حالة الاشتباه في عدم تحمل اللاكتوز أو عندما يترك اختبار استبعاد الطعام بعض الشكوك.
من المهم جدًا تشخيص وعلاج عدم تحمل اللاكتوز ، فهذه حالة تسبب أعراضًا غير سارة وتؤثر على امتصاص العناصر الغذائية الهامة للجسم.
علاج عدم تحمل اللاكتوز
يتكون علاج عدم تحمل اللاكتوز من استبعاد حليب البقر وكل ما يتم تحضيره من حليب البقر مثل الكعك والبسكويت والبسكويت والحلوى من النظام الغذائي. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يمكن للشخص تناول مكمل من اللاكتاز ، وهو إنزيم يهضم الحليب ، عندما يحتاج أو يرغب في تناول بعض الأطعمة المحضرة من حليب البقر.
يمكن شراء اللاكتاز من الصيدلية أو الصيدلية ، وهو سهل الاستخدام للغاية. يمكن إضافة هذا الإنزيم إلى وصفة الكعكة أو يمكن تناوله قبل لحظات من تناول هذه الأطعمة. بعض الأمثلة هي Lactrase و Lactosil و Digelac. الاحتمال الآخر هو أن كبسولات الفحم تخفف الأعراض بعد تناول الشخص لبعض مصادر اللاكتوز ويمكن أن تكون مفيدة في حالات الطوارئ.
حليب البقر غني بالكالسيوم ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة العظام ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز زيادة استهلاكهم للأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم مثل البرقوق والتوت ، على سبيل المثال. انظر أمثلة أخرى في: الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
ومع ذلك ، هناك عدة مستويات من عدم تحمل اللاكتوز وليست جميعها بحاجة إلى التوقف عن تناول منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي ، لأن هذه الأطعمة تحتوي على كمية أقل من اللاكتوز ، ومن الممكن تناول كمية صغيرة في وقت أو آخر.
شاهد كيفية تناول كمية الكالسيوم المطلوبة في الفيديو:
يحتوي حليب الأم أيضًا على اللاكتوز ، ولكن بدرجة أقل ، لذلك يمكن للأمهات اللاتي يرضعن أطفالًا لا يتحملون اللاكتوز الاستمرار في الرضاعة الطبيعية دون مشاكل ، مع استبعاد منتجات الألبان من نظامهم الغذائي.
