من فوائد زيت عباد الشمس على وجه الخصوص حماية خلايا الجسم لأنه زيت غني بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة الممتازة. يمكن أن تكون الفوائد الأخرى لاستهلاك زيت عباد الشمس:
- تساعد في تكوين الهرمونات المهمة لحسن سير الكائن الحي ؛
- مكافحة المشاكل التنكسية.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تساعد في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
على الرغم من هذه الفوائد ، فإن زيت عباد الشمس عبارة عن دهون تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ، وبالتالي يجب تناوله باعتدال ، يوصى بإضافة ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس إلى الأطباق اللذيذة ، مثل المعكرونة واليخنات ، دائمًا بعد ذلك. جاهز.
يُعصر زيت عباد الشمس على البارد ، وعندما يتم تسخينه قبل استهلاكه ، يخضع لتعديلات جزيئية يمكن أن تساعد في ظهور السرطان ، وبالتالي ، يجب استهلاكه باردًا فقط وعدم استخدامه كبديل لزيت الطهي العادي. .
فوائد زيت عباد الشمس للبشرة
فوائد زيت عباد الشمس للبشرة هي حماية الجلد من الشيخوخة لأنه زيت غني بفيتامين E ، ولكن عند وضعه مباشرة على الجلد ، يساعد هذا الزيت أيضًا في ترطيبه ، ويصبح أكثر نعومة وجمالًا.
بالإضافة إلى وضعه على الجلد ، يمكن أيضًا وضع زيت عباد الشمس على الشعر ، حيث أن فوائد زيت عباد الشمس للشعر هي أيضًا لإعطاء ترطيب جيد ، بالإضافة إلى مساعدة الشعر على أن يصبح أكثر إشراقًا وصحة.
شاهد المزيد:
- فوائد بذور عباد الشمس
- فيتامين هـ
اعرف لماذا إعادة استخدام الزيت المقلي مضر بصحتك
