الأطعمة التي تعزز المناعة هي بشكل أساسي الفواكه والخضروات ، مثل الفراولة والبرتقال والبروكلي ، وكذلك البذور والمكسرات والأسماك ، لأنها غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في تكوين الخلايا المناعية .
تساعد هذه الأطعمة أيضًا في حماية خلايا الجسم من التغيرات التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل السرطان ، بالإضافة إلى المساعدة في مكافحة الالتهابات سواء كانت بكتيرية أو فطرية أو فيروسية ، وتقليل العمليات الالتهابية التي قد تحدث في الجسم.
وبالتالي ، فإن بعض الأطعمة ذات الخصائص الممتازة التي يمكن الإشارة إليها لزيادة أداء الجهاز المناعي هي:
1. الفراولة
الفراولة غنية بفيتامين سي ، وهو نوع من الفيتامينات التي تساعد على تقوية دفاعات الجسم الطبيعية ، حيث تزيد من إنتاج الخلايا المناعية ، مما يزيد من مقاومة الالتهابات.
تشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين سي يمكن أن يكون عنصرًا غذائيًا مهمًا في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي والجهازية ، حيث يوصى باستهلاك ما بين 100 إلى 200 مجم من فيتامين سي يوميًا للوقاية من الأمراض. الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ج ، على سبيل المثال ، البروكلي ، كرز هندي ، البرتقال أو الكيوي. انظر إلى الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين سي لتضمينها في النظام الغذائي.
2. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بفيتامين A و C ومركبات أخرى مضادة للأكسدة تساعد في تطوير وتقوية جهاز المناعة. ووفقًا لعدة دراسات ، فإن لفيتامين أ تأثير علاجي في علاج الأمراض المعدية المختلفة ، ومن المهم إدراج الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين في النظام الغذائي.
تحقق من قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين أ لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
3. السلمون
لأنه غني بالأوميغا 3 ، يفضل سمك السلمون تنظيم خلايا دفاع جهاز المناعة ، بالإضافة إلى خصائصه القوية المضادة للالتهابات التي تعمل على تحسين الصحة العامة ، وخاصة نظام القلب والأوعية الدموية. انظر إلى الأطعمة الأخرى الغنية بأوميجا 3.
4. بذور عباد الشمس
لأنها غنية بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، تساعد بذور عباد الشمس على حماية خلايا الجسم من المواد السامة والإشعاع والجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه البذور غنية أيضًا بالزنك ، وهو معدن مهم جدًا لعمل جهاز المناعة بشكل صحيح.
5. الزبادي الطبيعي
الزبادي الطبيعي غني بالبروبيوتيك وهي بكتيريا "جيدة" للأمعاء ، تساعد على تنظيم استجابة الجهاز المناعي للعوامل المعدية ، بالإضافة إلى تقوية وزيادة دفاعات الجسم.
تحقق من الفوائد الصحية الأخرى للبروبيوتيك.
6. الفواكه المجففة
الفواكه المجففة ، مثل اللوز والفول السوداني وجوز بارا أو الكاجو ، غنية بالزنك الذي يعمل على إصلاح الأنسجة والتئام الجروح.
بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الزنك أيضًا دورًا رئيسيًا في تطوير وتنشيط الخلايا الليمفاوية التائية ، وهي خلايا دفاعية مهمة جدًا لجهاز المناعة.
7. سبيرولينا
سبيرولينا هو نوع من الأعشاب البحرية يستخدم كمكمل غذائي لأنه يحتوي على العديد من المركبات التي لها خصائص منشطة للمناعة ومضادة للأكسدة ، مثل الإينولين والكلوروفيل والفيكوسيانين ، والتي تساعد على تحسين الجهاز المناعي لأنها تحفز إنتاج الخلايا الدفاعية في الجسم ، بالإضافة إلى أن يكون لها خصائص مضادة للالتهابات.
يمكن العثور على هذا المكمل في شكل مسحوق ، ويمكن إضافته في العصائر والفيتامينات ، على سبيل المثال ، أو تناوله على شكل كبسولات. تعرف على كيفية استخدام السبيرولينا وتعرف على الفوائد الأخرى.
8. بذور الكتان
إن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان ، سواء على شكل بذور أو زيت ، يعزز زيادة دفاعات الجسم ، لأنه غذاء غني بالأوميغا 3 والقشور والألياف التي تنشط وتنشط خلايا الجهاز المناعي ، وتمارس وظيفة مضادة للالتهابات. التهابات.
يمكن استخدام بذور الكتان في تحضير الكعك أو الخبز أو الفيتامينات أو العصائر أو يمكن إضافتها إلى الزبادي أو السلطات.
9. الثوم
يعد الثوم من أشهر الأطعمة وأكثرها استخدامًا لزيادة دفاعات الجسم. هذا لأنه يحتوي على مركب كبريت يسمى الأليسين ، والذي له نشاط مضاد للميكروبات ، مما يثبط نمو وتكاثر البكتيريا والفيروسات والفطريات.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في القضاء على السموم والبكتيريا المسببة للأمراض التي تؤثر على ميكروبيوتا الأمعاء الطبيعية ، فضلاً عن تقليل استجابة الجسم الالتهابية وتنظيم وتفعيل استجابة الجهاز المناعي.
10. الكركم
الكركم هو جذر يحتوي على مركب يسمى الكركمين ، والذي يعمل كمضاد للأكسدة ، ويحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحفز إنتاج الخلايا التائية من قبل الجهاز المناعي ، وهي الخلايا المسؤولة عن المناعة الخلوية والتي تعمل عن طريق تدمير الخلايا المصابة وتفعيل الضامة.
يمكن استهلاك هذا الجذر في شكل مسحوق لتتبيل الطعام ، ولكن يمكن أيضًا تناوله في الحقن أو في كبسولات. تعرف على المزيد حول الكركم وفوائده.
11. اللوز
لأنه غني بفيتامين E (24 مجم لكل 100 جرام) ، فإن استهلاك اللوز له خصائص مناعية ، حيث أن هذا الفيتامين ، بالإضافة إلى كونه مضاد للأكسدة ، يساعد على تنظيم وتنشيط خلايا الجهاز المناعي ، مثل الخلايا التائية ، البلاعم والخلايا المتغصنة يقلل من حدوث الأمراض المعدية.
لهذا السبب ، فإن تناول 6 إلى 12 لوزًا يوميًا كوجبة خفيفة أو سلطة يمكن أن يساعد في زيادة دفاعات الجسم.
12. الزنجبيل
الزنجبيل هو جذر يحتوي على جينجيرول ومركبات أخرى لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، مما يساعد على منع الالتهابات البكتيرية والفطرية والفيروسية ، فضلاً عن تطور العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن استخدام هذا الجذر في شكله الطبيعي أو كمسحوق لتذوق الطعام ، ويمكن أيضًا تناوله في شكل شاي أو كبسولات.
شاهد الفيديو التالي وتعرف على طريقة تحضير العصائر التي تقوي جهاز المناعة:
الأطعمة التي تعزز مناعة الطفل
الأطعمة التي تعزز مناعة الطفل يمكن أن تكون:
- الفواكه بشكل عام وخاصة البرتقال والتفاح والكمثرى والموز.
- الخضار مثل الجزر والكوسا والطماطم والكوسا.
- الزبادي الطبيعي .
هذه الأطعمة ، بالإضافة إلى المساعدة في تقوية جهاز المناعة لدى الطفل ، يسهل هضمها أيضًا على جسم الطفل ولا تسبب الحساسية.
تحقق من نصائح طبيب الأطفال الأخرى لزيادة مناعة الطفل.
الأطعمة التي تعزز المناعة ضد الهربس
الأطعمة التي تزيد من المناعة ضد الهربس هي الفواكه والخضروات ، مثل البابايا ، والبنجر ، والمانجو ، والمشمش ، والتفاح ، والكمثرى ، والتين ، والأفوكادو ، والطماطم ، لأنها من مضادات الأكسدة القوية وتساعد في إنتاج الخلايا المناعية ، مما يساعد على محاربة فيروس المرض. الأطعمة الأخرى التي تزيد من المناعة ضد الهربس هي:
- السردين والسلمون والتونة وبذور الكتان - غنية بأوميغا 3 ، وهي مهمة في تنظيم الخلايا المناعية ؛
- الزبادي والحليب المخمر - يحتوي على البروبيوتيك التي تزيد من نشاط وإنتاج الخلايا الدفاعية في الجسم.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، من المهم أيضًا تناول الأسماك والحليب واللحوم والجبن وفول الصويا والبيض ، لأنها أطعمة غنية بالحمض الأميني ليسين ، مما يقلل من تكاثر فيروس الهربس.
من الاحتياطات الأخرى التي يجب اتخاذها أثناء الأزمات تجنب الأطعمة مثل الكستناء والجوز والبندق والسمسم واللوز والفول السوداني والذرة وجوز الهند والعنب والشوفان والقمح أو عصير البرتقال ، لأنها غنية بحمض الأرجينين الأميني الذي يزيد من تكاثر الفيروس. لمنع نوبات الهربس. انظر المزيد من التفاصيل حول كيفية إطعام الهربس.
شاهد الفيديو أدناه واطلع على المزيد من النصائح لتقوية جهاز المناعة:
