تشمل فوائد شاي إكليل الجبل ، المسمى علميًا Rosmarinus officinalis ، تحسين عملية الهضم وتخفيف الصداع ومحاربة التعب المتكرر.
ولكن هناك فوائد أخرى غير معروفة جيدًا لهذا النبات العطري والطب الرائع ، والتي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء البلاد وهي سهلة الاستخدام. بعضها يشمل:
1. يحسن سرعة الهضم
يمكن تناول شاي إكليل الجبل مباشرة بعد الوجبات الرئيسية للمساعدة على الهضم ، حيث أن له تأثير كولاجوجي الذي يساعد على تفريغ المرارة. بهذه الطريقة ، يصبح الهضم أسهل ، خاصة بعد الأطعمة الدهنية والثقيلة ، لأن الصفراء التي تفرزها المرارة تساعد في هضم الدهون.
2. إنه مضاد حيوي طبيعي رائع
عندما تستخدم في شكل من الضروري النفط، روزماري لديه عمل المضادات الحيوية القوية، وخاصة ضد كولاي ، الشمعية عصية ، المكورات العنقودية الذهبية ، المطثية الحاطمة ، الإيروموناس هايدروفيلا و السالمونيلا كوليرا، الذي سبب مشاكل مثل التهابات المسالك البولية، والتهاب المعدة والأمعاء والتهابات حتى المعمم.
يبدو أن هذا التأثير مرتبط بوجود حمض الروزمارينيك ، روزمارديفينول ، كارنوسول ، إبيروزمانول ، روزمانول وحمض الكرنوسيك في تركيبة إكليل الجبل ، والتي تتفاعل مع الغشاء البكتيري ، مما يمنعها من التطور والتكاثر.
3. يزيل احتباس السوائل
يعتبر شاي الروزماري من مدرات البول الطبيعية الممتازة ويمكن استخدامه لمكافحة احتباس السوائل في الجسم. يزيد من إنتاج البول ، مما يحفز الجسم على التخلص من أكبر قدر من السوائل والسموم ، مما يحسن الصحة.
ومع ذلك ، يبدو أن إكليل الجبل يزيد أيضًا من التخلص من الصوديوم والبوتاسيوم في البول ، وبالتالي يجب استخدامه لمدة أسبوع واحد فقط وتحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية.
4. محاربة التعب العقلي
لقد أثبتت الدراسات بالفعل فوائد إكليل الجبل لوظيفة الدماغ ، خاصةً بسبب تأثيره المضاد للأكسدة ، والذي يبدو أنه يساعد خلال فترات الإجهاد الشديد ، مثل قبل وأثناء الاختبارات والاختبارات ، أو قبل وبعد اجتماعات العمل المهمة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن خصائص إكليل الجبل تساعد أيضًا في الوقاية من مرض الزهايمر ، خاصةً لأنه بالإضافة إلى العمل المضاد للأكسدة ، فإنه يمنع أيضًا COX-2 ، وهو نوع من الإنزيمات الالتهابية التي تظهر عند مستويات عالية لدى مرضى الزهايمر.
5. يحمي صحة الكبد
بسبب التركيب العالي للمركبات الفينولية ، فإن إكليل الجبل له تأثير قوي مضاد للأكسدة يساعد على حماية الكبد من ظهور الأمراض ، وخاصة عند استخدام براعم النبات.
ومع ذلك ، إذا كان هناك بالفعل مرض في الكبد ، فلا ينبغي استخدام شاي إكليل الجبل لأن تأثير الكولاج قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
6. تساعد في السيطرة على مرض السكري
في بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، كان شاي إكليل الجبل قادرًا على الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة ، وبالتالي يمكن أن يكون بمثابة مكمل لعلاج مرض السكري.
في هذه الدراسات ، تم تناول 200 مل من شاي إكليل الجبل 30 إلى 60 دقيقة قبل الوجبات الرئيسية.
7. محاربة الالتهابات
يعتبر تناول شاي إكليل الجبل مفيدًا أيضًا لمحاربة الالتهابات وتسكين الألم والوذمة وعدم الراحة ، نظرًا لتكوينه في حمض الروزمارينيك. في هذه الحالة يمكن أن يساعد في محاربة حالات التهاب المعدة ، على سبيل المثال ، حيث يوجد التهاب في المعدة.
وبالمثل ، عند استخدامه في شكل زيت أساسي ، يمكن أن يساعد إكليل الجبل أيضًا في علاج مشاكل التهاب العظام ، مثل التهاب الأوتار وآلام العضلات. لاستخدام الزيت ، يجب تخفيف قطرة أو قطرتين في 10 قطرات من الزيت النباتي ، مثل زيت جوز الهند ، أو اللوز الحلو ، أو زيت الزيتون ، على سبيل المثال ، ثم التدليك في المكان. خيار آخر هو إضافة بضع قطرات إلى ماء الاستحمام.
8. يقوي جهاز المناعة
نظرًا لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة ، يبدو أن إكليل الجبل يساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة ، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة.
9. يساعد في محاربة السرطان
نظرًا لتركيبته الغنية بمضادات الأكسدة مثل حمض الروزمارينيك وحمض الكرنوسيك والكارنوسول ، فإن إكليل الجبل قادر على تقليل كمية الأمينات الحلقية غير المتجانسة في بعض الأطعمة ، وهي مواد سامة تنتج عند طهي الأطعمة في درجات حرارة عالية والتي تزيد من خطر الإصابة. سرطان.
وبالتالي ، فإن إضافة إكليل الجبل إلى الأطعمة التي تحتاج إلى التحضير في درجات حرارة عالية ، خاصة إذا كانت مشوية ، يبدو أنها استراتيجية جيدة لتقليل إنتاج هذه المواد السامة التي تساهم في ظهور السرطان.
10. يجعل الشعر أجمل
بالإضافة إلى كل هذا ، يمكن استخدام شاي إكليل الجبل بدون سكر لغسل الشعر ، لأنه يقوي الشعر ، ويحارب الدهون الزائدة ، ويكافح قشرة الرأس ، ويسهل نمو الشعر ، لأنه يحسن الدورة الدموية الدقيقة لفروة الرأس.
كيفية صنع شاي إكليل الجبل
يجب تحضير شاي إكليل الجبل على شكل تسريب يتكون من الماء المغلي ثم إضافة العشب إلى الماء المغلي لبضع دقائق.
مكونات:
- 3 إلى 4 جم من أوراق إكليل الجبل المجففة ؛
- 250 مل من الماء المغلي.
تجهيز:
أضف إكليل الجبل في الماء المغلي واتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق ، مغطى جيدًا. يُصفّى ، يُترك ليدفأ ويتناول ، بدون تحلية ، 3 إلى 4 مرات في اليوم.
بالإضافة إلى استخدامه في شكل شاي ، يمكن استخدام إكليل الجبل كعشب عطري لتتبيل الطعام وهو متوفر في صورة جافة أو زيتية أو طازجة. يستخدم الزيت العطري بشكل خاص للإضافة إلى ماء الاستحمام أو للتدليك في الأماكن المؤلمة.
تحذيرات وموانع
يعتبر شاي إكليل الجبل آمنًا تمامًا ، ومع ذلك ، عند تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الغثيان والقيء.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدامه من قبل الأطفال دون سن الخامسة أو النساء الحوامل أو المرضعات. يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد أو المرارة أيضًا عدم استخدام هذا الشاي لأن تأثيره الكولاجي قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض وحتى تفاقم المرض.
في حالة الزيت العطري ، لا ينبغي دهنه مباشرة على الجلد ، لأنه يمكن أن يسبب تهيج الجلد ، ولا ينبغي استخدامه على الجروح المفتوحة.
